Вкусно готовим и едим дома.

Вкусно готовим и едим дома. Куриные голени фаршированные грибами.

Добрый день ! Красиво и вкусно, быстро и легко готовим это блюдо. Прекрасно выглядит на праздничном столе. А еще удобно, нет косточек, мы их удалим заранее. Можно отдельно подать или с картофелем фри. Для приготовления таких голеней нам потребуются: сами голени, у меня - 4 штуки, грибы - 200 грамм, лук - 1 штука, яйцо - одно, сыр твердый ( у меня российский) - 50 грамм, масло для обжарки грибов и лука и картофеля, соль , перец че молотый, другие любимые приправы к мясу по вкусу, сметана или майонез - 2 чай...

2014-08-11 12:15:51 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Вертута с яблокам, приготовьте к Яблочному Спасу.

Хочу предложить замечательный десерт - вертуту с вытяжного теста. Вытягиваешь с духовки и начинаешь пробовать, пробовать - пока не закончится. А начинкой будут яблоки, тушеные на сливочном масле с добавлением изюма и орехов. Ну очень вкусно! Для теста нам потребуется: мука -500 грамм, вода теплая - 1 стакан, чуть не полный, масло растительное -1 столовая ложка, яйца - 2 , одно в тесто, другое для смазывания готового изделия, уксус - 1 чайная ложка, соль -0,5 чайной ложки . Для начинки: яблоки -1 кг, сахар ...

2014-08-06 18:04:52 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Баклажаны фаршированные квашеные.

А вы делаете баклажаны фаршированные ? Мы любим такую замечательную закуску и готовим ее несколько раз за сезон баклажанов. Простая домашняя еда, рецепт мне достался еще от бабушки. Вот какие баклажаны фаршированные квашеные на четвертый день- закуска обалденная! Нам нужно: баклажаны -4 кг, лук - 1 кг, морковь - 1кг, перец болгарский - 0,5 кг, чеснок 2 головки, соль и черный перец молотый, масло растительное для жарки овощей, зелень петрушки и листья сельдерея. Приготовление. Баклажаны нужно отварить. Отре...

2014-07-24 04:56:57 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Спаржевая фасоль с овощами, для желающих похудеть.

Доброго времени суток! Кто еще не уделил стручковой фасоли должного внимания, сделайте это. Спаржевая фасоль очень полезный овощ, она богата каротином, аскорбиновой и никотиновой кислотой, содержит комплекс витаминов В и фолиевую кислоту. В ее составе присутствуют минералы , необходимые для поддержания нормального обмена веществ и здоровья всего организма. Дополнительным достоинством продукта можно назвать насыщенность легкоусвояемыми белками и сложными углеводами. Калорийность стручковой фасоли ничтожно м...

2014-06-26 13:19:35 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Торт 'Чернослив в шоколаде'

Доброго времени суток, друзья! Сегодня я поделюсь рецептом вкусной домашней выпечки. Испечем торт <Чернослив в шоколаде, торт замечательный, изумительного вкуса, не сложный в приготовлении. Необходимые продукты: для орехового бисквита- яйца куриные крупные - 5 штук, сахар - 1 стакан, ванильный сахар, орехи грецкие молотые - 1 стакан, мед - 2 столовые ложки, мука - 1,5 стакана, разрыхлитель - 1 с верхом чайная ложка. Для крема: сметана 30% - 500 граммов, сахарная пудра - 2 столовые ложки, чернослив - 500 гр...

2014-05-20 23:29:16 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Торт ореховый

Здравствуйте, друзья! Кто не любит домашнюю выпечку? Испекла ореховый торт , нам всем очень понравился, печется быстро, совсем не сложно, без заморочек. С одной порции много получается, хватит и угостить коллег по работе, и детям в школу, и дома к чаю останется. Потребуются: сахар -400 грамм (1,5 стакана, яйца -6 штук, маргарин - 200 граммов, мука -2,5 стакана , орехи -1 стакан, разрыхлитель -1 пачка, по желанию ванильный сахар или цедра лимона. Для крема: масло сливочное - 350 граммов, сгущенное молоко - ...

2014-05-06 09:55:47 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Фаршированные шейки.

Здравствуйте, дорогие! Забытые фаршированные шейки . Раньше ни одно торжество не обходилось без этого кулинарного рецепта. Собирали шейки с домашней птицы и фаршировали патрошками и мясом. Вкусно, красиво смотрится в нарезке. У меня было шесть куриных шеек. На начинку у меня ушло- 6-7 куриных желудков, лук - 1 большая головка, куриная грудка - 1 штука, манка - 1 столовая ложка, жир для жарки лука, соль, перец черный молотый. Начнем с того, что желудочки нужно предварительно сварить. Можно и сырые. Если гот...

2014-04-12 18:33:51 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Пасхальные куличи, проверенный рецепт

Здравствуйте! Приближается великий праздник Пасха. Каждой хозяйке хочется приготовить самые вкусные и оригинальные блюда, а особенно мы переживаем за выпечку куличей. Есть вкусные куличи и в продаже, но домашняя выпечка -это гордость хозяйки. Поделюсь с вами своим рецептом. Куличи получаются воздушные, ароматные, в меру сладкие и аппетитные. Приближается великий праздник Пасха. Каждой хозяйке хочется приготовить самые вкусные и оригинальные блюда, а особенно мы переживаем за выпечку куличей. Есть вкусные к...

2014-04-03 12:05:52 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Украинский зеленый борщ.

Здравствуйте, дорогие друзья! Многие знают, что борщ на Украине это национальное блюдо. Осенью и зимой варится традиционный красный борщ, а весной и в начале лета , когда появляется первая зелень существует еще рецепт зеленого борща . Вот я и решила его сварить, варится быстро, получается вкусно и разнообразит питание. Для приготовления зеленого борща нам нужно: бульон с любого мяса -3-4 л, ( у меня куриный, картофель- 3-4 клубня, рис - 1/2 стакана, яйца вареные -5 штук, лук - 1 крупная головка, морковь - ...

2014-03-27 05:16:16 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Нежное суфле из печени.

Доброго времени суток всем ! Замечательное блюдо, где печень настолько нежная и вкусная, что, даже кто не любит печень, с удовольствием угощается таким суфле. Приготовьте и убедитесь! Для приготовления нам потребуются: печень говяжья или птичья - 500 граммов ( у меня смесь с куриной, яйца куриные - 2 штуки, сливки (15- 100 мл (я разбавила сметану молоком, лук - 3 головки, морковь - 3 штуки, мука - 5 столовых ложек с горкой, паприка приправа - 1 чайная ложка, сахар - 1 чайная ложка, соль, перец черный молот...

2014-03-21 05:08:05 + Комментировать