Вкусно готовим и едим дома.

Вкусно готовим и едим дома. Цеппелины с грибами. Вкусное литовское блюдо.

Доброго времени суток всем! Рецепт этого литовское национального блюда я знаю давно, но готовила редко. Сейчас вспомнила, приготовила и пожалела, что так незаслуженно забыла это замечательное и очень вкусное блюдо. Сегодня я сделала цеппелины с грибами , а еще можно приготовить с мясом. Необходимые продукты: картофель - 7-8 штук, лук -1 крупная луковица или две средних, крахмал - 1 столовая ложка, лимонный сок - !/2 чайной ложки, грибы - 300 граммов, масло сливочное - 20 граммов, масло растительное для пас...

2014-03-09 17:56:09 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Творожная запеканка

Готовим дома вкусный десерт- творожную запеканку. Такой десерт не оставит никого равнодушным! Порцию не уменьшайте, приготовьтесь ,у вас попросят добавку! Для моей запеканки потребовались: творог обезжиренный- 1,6 кг, яйца - 9 шт (8 шт в тесто, одно, чтобы помазать сверху, сахар-1,5 стакана, масло сливочное -50 граммов, манка- 3 столовые ложки, изюм-150 граммов , ванильный сахар- 2 пакетика. Способ приготовления: яйца размешать с сахаром и с ванильным сахаром венчиком. Если творог сухой, его надо перетерет...

2014-02-25 04:06:11 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Печенье на желтках.Быстро и вкусно!

Всем приятного дня! ! Хочу познакомить вас с рецептом превосходной домашней выпечки - печенье на желтках . Вкусненькое печенье сделала половину с орехами, а другую половину с джемом и безе. Готовится быстро и просто. Одно плохо - быстро кончается. Необходимые продукты: масло сливочное или маргарин - 125 грамм, сметана -0,5 стакана, яичные желтки- 4 штуки, сахар -0,5 стакана, мука - 3 стакана, молоко - 2 столовые ложки, разрыхлитель -2 чайные ложки, цедра с 1/2 лимона или апельсина, щепотка соли. Для безе: ...

2014-02-19 18:01:02 + Комментировать

Необходимо для теста:

сливочное масло =50 граммов, яйцо -- одно, холодная вода -- 3 столовые ложки, мука -- 200 граммов, соль -- 0,5 чайной ложки. Для начинки: филе куриное -- 300 граммов ( у меня не жирная свинина), грибы -- 400 граммов, лук -- 1 головка, масло растительное -- 2 столовые ложки, соль, перец -по вкусу. Для заливки: сметана домашняя -200 миллилитров, или магазинную самую жирную, яйца -- 2 штуки, сыр твердый- 150 граммов, соль, если сыр не соленый мускатный орех -- щепотка. Приготовление. Отварить мясо. Замесить тесто. Масло не топить размешать с яйцом и водой, смешать с мукой и солью. Тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Мясо готовое остудить и нарезать кубиками. Лук и грибы мелко нарезать и на на разогретом масле поджарить, можно сначала лук,затем грибы. Я всегда жарю отдельно. Соединить с мясом, посолить и поперчить. Приготовить заливку. Яйца слегка взбить, размешать со сметаной. Сыр натереть на терке и вмешать яично-сметанную смесь. Подобрать форму для запекания. Я использовала разъемну...

2014-02-14 03:44:54 1 комментарий

Необходимо для теста:

сливочное масло =50 граммов, яйцо -- одно, холодная вода -- 3 столовые ложки, мука -- 200 граммов, соль -- 0,5 чайной ложки. Для начинки: филе куриное -- 300 граммов ( у меня не жирная свинина), грибы -- 400 граммов, лук -- 1 головка, масло растительное -- 2 столовые ложки, соль, перец -по вкусу. Для заливки: сметана домашняя -200 миллилитров, или магазинную самую жирную, яйца -- 2 штуки, сыр твердый- 150 граммов, соль, если сыр не соленый мускатный орех -- щепотка. Приготовление. Отварить мясо. Замесить тесто. Масло не топить размешать с яйцом и водой, смешать с мукой и солью. Тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Мясо готовое остудить и нарезать кубиками. Лук и грибы мелко нарезать и на на разогретом масле поджарить, можно сначала лук,затем грибы. Я всегда жарю отдельно. Соединить с мясом, посолить и поперчить. Приготовить заливку. Яйца слегка взбить, размешать со сметаной. Сыр натереть на терке и вмешать яично-сметанную смесь. Подобрать форму для запекания. Я использовала разъемну...

2014-02-14 03:43:17 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Мини рулет с грибами, быстро и вкусно!

Здравствуйте, друзья! Хочу вас познакомить с интересным рецептом мини рулетов с грибами.Вкусно , нечего сказать! Готовятся очень быстро и достойно представляют хозяйку. Я готовила на обед всего три штуки и мне понадобились такие продукты: 1/2 куриной грудки, 150 грамм поджаренных грибов, шампиньонов, 20 г твердого сыра, 1 луковица, 1 ч ложка манки, соль, перец по вкусу, 2 яйца, масло растительное для жарки, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей. Мясо лучше когда хорошо охлажденное, поперек режется на три...

2014-02-07 18:02:43 + Комментировать

Пицца "Южная" Ну, очень вкусная!

Сегодня сделала ревизию в холодильнике и подчистила все остатки, как раз собралось продуктов на пиццу. Рецептов пиццы существует большое множество, например пицца >, которую я и приготовила. Обалденно вкусная! Тесто воздушное, а начинка сочная и ароматная! Какая пицца >>Южная>> получилась вкусная и сытная и тесто превосходное! Приготовила я ее в обед, за первое блюдо забыли и не ужинали! только чай пили! Готовьте дома быстро в вкусно и радуйте свою семью! Приятного всем аппетита!...

2014-02-03 13:04:04 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Салат 'Ералаш'

Нарядный, удивительный салат, можно готовить для гостей с разными вкусами и для семьи. Угодишь обязательно! Для салата необходимо иметь: отварную или копченую грудинку -150 граммов ( нарезать кубиками, гриба - обжаренные с луком - 150 граммов, яйцо - одно, сварить вкрутую и натереть на терке, кукуруза консервированная - 2 столовые ложки, огурец соленый или маринованный или свежий - один, нарезать соломкой, лук фиолетовый - 1/2 луковицы, предварительно замаринованный, посолить и взбрызнуть уксусом, лук зеле...

2014-01-24 17:03:34 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Украинские пампушки - воз-душные и ароматные!

Доброго здоровья всем! Эти замечательные булочки с чесноком из дрожжевого теста мы называем пампушками! Украинские пампушки хороши с борщом или супом. Можно использовать для бутербродов. Знакомимся с рецептом домашних пампушек. Для теста нам нужно: молоко - 500 мл, яйца - 2 штуки и одно для смазывания пампушек перед выпечкой, мука - 6 стаканов, количество может чуть колебаться в разную сторону, дрожжи сухие - 1 пачка ( 11 гр) масло сливочное - 100 граммов, масло растительное - 2 столовые ложки, сахар - 1 с...

2014-01-24 16:42:17 + Комментировать

Вкусно готовим и едим дома. Ленивые голубцы.

Здравствуйте, друзья! Мы все хотим быстро и вкусно приготовить обед и с семьей пообщаться. Так родился рецепт домашней еды , вкусной, напоминающий немного голубцы. Приготовление занимает мало времени, а блюдо всем понравилось, разнообразит питание и станет одним из любимых. Нам потребуются: мясо, я использовала свиную мякоть -0,5 кг, капуста квашенная- 0,5кг, рис- 1 стакан, лук - 3 головки, морковь средняя -2 штуки, сметана - 1 столовая ложка, с горкой, томат-паста - 2 столовые ложки или томатный сок- 1 ст...

2014-01-18 12:18:01 + Комментировать