Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
Соль и перец - вместе навсегда. Какой была бы кулинария без соли и перца, без приправ и специй. Просто еда, без предвкушения, без удовлетворения. А ведь пища - это третий по важности элемент для жизни человека.[o:p /]
Возможно, первый рецепт появился в те давние времена, когда пещерный человек уронил кусок жареного мяса в золу костра. Зола придала мясу солоноватый вкус, - так возникла кулинария, хотя самого понятия тогда ещё не существовало.[o:p /]
Предлагаю Вашему вниманию сборник кулинарных рецептов. Их ассортимент удовлетворит любой вкус и разнообразит Ваш стол в повседневной жизни и в праздники. Методы приготовления подробно описаны автором и основываются на личном опыте. Разнообразные способы приготовления блюд помогут Вам самореализоваться и получать удовольствие от этого процесса.[o:p /]
Статистика
+1 за неделю
Просто о вкусном Жареная рыба на сковороде. Судак в кляре.
На улице осень. Для рыболовов наступила блаженная пора рыбалки. И если повезет с уловом, а добычей стал судак , то не грех и побаловаться рыбкой. Это немного пресноватая рыба оказывается прекрасная на вкус, когда ее пожаришь, даже в обыкновенном кляре. Жареная рыбка всегда к столу. И будь то праздничный стол или обычный семейный обед - это блюдо из судака обязательно порадует Ваших близких. Так давайте почаще устраивать им праздники. http://soliperetz.ru/zharenaya-ryba-na-skovorode-sudak-v-klyare/ И, напос...
Просто о вкусном Выпечка дома. Домашний сметанник.
Домашняя выпечка всегда праздник для души. И когда готовишь и чувствуешь аромат ванили, и когда вкушаешь нежность и мягкость готового пирога. К такой выпечке и относится пирог - сметанник. Почитав несколько интересных рецептов, и взяв с каждого понемногу, испекла пирог со сметанной заливкой. http://soliperetz.ru/vypechka-doma-domashnij-smetannik/ Как мне показалось, но самое удачное тесто для приготовления сметанника в домашних условиях - это творожное тесто для пирога. Поэтому за основу будем брать его. О...
Просто о вкусном Десятка. Салат из баклажанов на зиму.
В продолжение темы <домашние заготовки на зиму из баклажанов> хочу рассказать Вам о рецепте <Десятка. В сущности, этот рецепт и называется <десятка, потому что все овощи берутся количеством по 10 штук приблизительно одинакового размера. http://soliperetz.ru/desyatka-salat-iz-baklazhanov-na-zimu/ Этот салат достаточно прост в приготовлении и неожиданно вкусен. Казалось бы, ну что тут такого, когда совместили несколько овощей , простерилизовали и закатали с маринадом. Но наверно весь секрет консервации и сос...
Просто о вкусном Печеночное суфле из куриной печени.
Печень, являясь по сути субпродуктом, в повседневной жизни человека занимает очень важное место как поставщик множества полезных микроэлементов. Сегодня мы с вами попробуем приготовить самое универсальное блюдо , которое только можно приготовить из печени вообще. http://soliperetz.ru/pechenochnoe-sufle-iz-kurinoj-pecheni/ Речь пойдет о суфле из куриной печени. Рецепт суфле из печени курицы прост, как все гениальное, для приготовления оного нам понадобится минимальный набор продуктов. Читайте дальше. ...
Просто о вкусном Гуляш из куриной печени.
Печень тушеная в сметане это очень нежное блюдо, подходящее к любому гарниру, но она требует осторожности в тепловой обработке. Печень довольно быстро готовится и если её переготовить, то тут же становится жесткой и сухой. Так что, попить кофейку, пока тушится печень куриная со сметаной, не получится, надо бдеть . http://soliperetz.ru/gulyash-iz-kurinoj-pecheni/ Но не все так уж грустно. Этот рецепт тушеной печени настолько прост, что следуя нашим несложным рекомендациям, все у Вас получится с первого раза...
Просто о вкусном Филе индейки в сливочном соусе с яблоком и хреном.
Пролистывая кулинарные записные книжки родственников и друзей в поисках, что можно приготовить из индейки , я наткнулся на один очень интересный рецепт приготовления индейки с картошкой . Длинный список ингредиентов сразу вызывает ассоциации с мультяшными <пир - горой> , но сам процесс приготовления такого блюда, как картофель с индейкой в сливочном соусе с яблоком и хреном не вызвал у меня никаких проблем с пониманием техники готовки. http://soliperetz.ru/file-indejki-v-slivochnom-souse-s-yablokom-i-xreno...
Просто о вкусном Курица-гриль с кориандром в сливочном соусе
Блюдо на самом деле простейшее в приготовлении. Идея, мы уверены, понравится хозяйкам, у которых в холодильнике лежит тушка курочки, и из нее хочется сотворить что-нибудь нетривиальное , но быстрое. http://soliperetz.ru/kurica-gril-s-koriandrom-v-slivochnom-souse/ Предлагаем сперва приготовить курицу гриль в духовке , а потом протушить в сливочном соусе , добавив удивительную специю - кориандр, который будем добавлять в двух его ипостасях - молотом виде и в зернышках. Настоящий взрыв аромата и пикантного в...
Просто о вкусном Запеченная курица с чесноком в кефирном маринаде.
Вкусно приготовить курицу в духовке можно разными способами - фаршируя , маринуя, используя разные специи для курицы. Запеченная курица с чесноком - вообще очень востребованное блюдо, а уж курица с корочкой в духовке - тем более. http://soliperetz.ru/zapechennaya-kurica-s-chesnokom-v-kefirnom-marinade/ Хочу предложить Вам новый рецепт приготовления курицы в духовке с использованием кефирного маринада. Рецепт приготовления читаем дальше . ...
Просто о вкусном Домашние хачапури с сулугуни и творогом.
Хачапури - это грузинское национальное блюдо и в нашем рационе появились сравнительно недавно. Его название произошло от двух слов: <хлеб> - <пури, <творог> - <хачо. http://soliperetz.ru/domashnie-xachapuri-s-suluguni-i-tvorogom/ Традиционно тесто для хачапури готовится на мацони (сквашенное особым способом молоко, а в качестве начинки используется сыр имеретинский. Не имея традиционных ингредиентов наши домохозяйки - хохлушки готовят хачапури в духовке на свой лад. Рецепт хачапури с творогом и сулугуни чи...
Просто о вкусном Цукаты: польза или вред?
Сегодня много говорят о здоровом питании. В связи с этим появилось мнение, что вместо конфет и сахара лучше употреблять цукаты и сухофрукты. С последними все понятно. Сухие фрукты полезны, а как быть с цукатами? http://soliperetz.ru/cukaty-polza-ili-vred/ Диетологи считают цукаты хорошим заменителем другим сладостям, так как в них содержится клетчатка и витамины. Для изготовления цукатов используют различные виды фруктов: арбуз, ананас, зеленый грецкий орех, инжир, манго, дыня, апельсин и другие. Приготовл...
