Вкусно жить не запретишь!

Вкусно жить не запретишь! Буше с яблочным муссом, молочным шоколадом и лимоном

Буше с яблочным муссом, молочным шоколадом и лимоном Вы думаете у меня появилась форма для "буше"? Неа) У меня лишь появилась обычная длинная металлическая форма для кекса, дно которой, я проложила полукругом очень плотной пленки. И вот! Сбылась мечта) Подробнее>> ...

2015-02-12 01:50:18 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Торт 'Мандарин'

Торт "Мандарин" Этот торт, который можно смело назвать "Мандариновый мандарин", объединяет в себе два замечательных торта: Торт "Mandarino" от Emmanuel Hamon и Торт " Мандарин" . Спасибо Елене Цой большое-пребольшое за то, что поделилась этими шедеврами от мировых кондитеров. Подробнее>> ...

2015-02-04 01:01:00 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Мандариновые капкейки с грецким орехом

Мандариновые капкейки с грецким орехом Всем известна польза грецкого ореха: и память улучшают, и иммунитет повышают и т.д, но из-за характерной горечи, я очень редко использовала их в выпечке. А вот недавно узнала. Подробнее>> ...

2015-01-27 01:16:37 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Самый вкусный 'Медовик'

Самый вкусный "Медовик" Это самый удивительный медовик, который я когда-либо пробовала: мягкий, нежный, абсолютно непритворный и просто тающий во рту. Подробнее>> ...

2015-01-18 01:28:34 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Пралине

Пралине Пралине - ароматная смесь орехов и карамели, часто используется в кондитерской промышленности: при изготовлении конфет с добавлением шоколада, как хрустящий слой в тортах Торт с клюквой и миндальным пралине , или добавляется в крем, как в рецепте Профитроли с кремом пралине . Подробнее>> ...

2014-12-25 01:57:08 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Профитроли с кремом пралине

Профитроли с кремом пралине Мое внимание часто привлекали профитроли с таким необычным покрытием. На сайте cacao-barry я нашла рецепт таких профитролей, да еще и с пралине. А у меня как раз осталось немного пралине от Торта с клюквой и миндальным пралине . Покрытие, как оказалось, это замороженное песочное тесто, которое перед выпечкой выкладывается на пирожные и сразу отправляются в духовку. Профитроли тогда получаются кругленькие, ровные и аккуратные. Подробнее>> ...

2014-12-25 01:52:01 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Торт-мусс с клюквой и миндальным пралине

Торт-мусс с клюквой и миндальным пралине Навязчивая идея терзала меня с начала декабря, как только я увидела пост Виктории Конкурс домашних тортов . И готовила я этот торт специально для этого конкурса. Признаться честно, это был самый сложный торт, который я когда-либо готовила! Нет, не потому что, было сложно готовить - нет! Сложно было фотографировать процесс! Оказалось, что мне проще и удобнее подробно описать, чем заснять все это! Я, к сожалению, пока на это не способна( И мои фото, не лучшего качеств...

2014-12-19 00:40:29 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Арахисовые капкейки

Арахисовые капкейки Эти капкейки объединяют две мои страсти: к капкейкам, как таковым и, к недавно полюбившемуся, арахисовому маслу. Импровизация получилась очень удачной, а добавленный в тесто шоколад, сделал их еще насыщеннее. Подробнее>> ...

2014-12-06 12:07:39 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Торт 'Облепиха-Шоколад'

Торт "Облепиха-Шоколад" Вы когда-нибудь пробовали "метать икру"? Хотите, расскажу как? Подробнее>> ...

2014-12-04 01:07:37 + Комментировать

Вкусно жить не запретишь! Рулет с грушами в Earl Grey

Рулет с грушами в Earl Grey Бисквитный рулет с оригинальной начинкой: груши, томленные в чае Earl Grey и крем с соленой карамелью. По вкусу груши имеют совершенно необычный вкус, сразу и не скажешь, что это груши. Крем несладкий, скорее, даже соленый, а в сочетании с такой грушевой начинкой - очень удачный тандем! Вам нужно это попробовать) Подробнее>> ...

2014-12-01 01:30:24 + Комментировать