Руляда из птицы "Белая Русь"

Вкуснейшая закуска, прекрасный рецепт белорусской кухни. Этот рулет станет настоящим украшением любого праздничного стола....

2009-07-13 00:13:18 12 комментариев

Современная белорусская кухня Сыворотка

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Салаты и закуски Первые блюда Мясо и рыба Овощи Мачанки Выпечка и десерты Напитки Многие из нас делают домашний творог, а потому часто встает вопрос "Куда девать сыворотку?". Сегодня я предложу пару способов ее утилизации: холодник и блины. В жару такой холодник просто незаменим. Прекрасно охлаждает и утоляет жажду. ХОЛОДНИК НА СЫВОРОТКЕ (ХАЛАДНIК НА СЫРОВАТЦЫ. Фотографию к рецепту можно посмотреть здесь . Нам потребуется. Колич...

2009-07-06 07:06:27 + Комментировать

Современная белорусская кухня Салат 'Купальская ночь'

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Салаты и закуски Первые блюда Мясо и рыба Овощи Мачанки Выпечка и десерты Напитки Лето в разгаре, а потому самое время попробовать этот легкий овощной салат. Изумительное сочетание овощей с сыром и семечками. Особенно хорош из молодых овощей. САЛАТ `КУПАЛЬСКАЯ НОЧЬ' Фото к рецепту можно посмотреть здесь . Нам потребуется. 200 г помидор (2 средних) 130 г свежих огурцов (1 средний) 80-90 г редиски (вес очищенной овощей) несколько перьев зел...

2009-06-29 07:05:57 + Комментировать

Современная белорусская кухня Котлеты куриные, фаршированные орехами

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Рецепт этот я обнаружила в сборнике рецептур белорусских блюд для общепита. Сначала было озадачилась наличием грецких орехов в рецепте, а потом вспомнила о соседстве с Украиной и стало ясно откуда орешки до нас добирались. Думаю, что очень хорошо эти котлетки будут и с фундуком или заморскими фисташками ) А пока пишу так как делала я ) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ, ФАРШИРОВА...

2008-12-08 20:54:09 + Комментировать

Современная белорусская кухня Рассольник

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт этого супа. Что касается меня, то я его не любила с детства, а потому мама его крайне редко варила. Конкретно этому рецепту меня научила моя подружка и этот рецепт заставил пересмотреть мои взгляды на этот супчик из детства ) Рассольник по этому рецепту получается очень вкусный, бархатистый. Очень рекомендую попробовать...

2008-12-08 08:09:19 + Комментировать

Современная белорусская кухня Суп с куриными потрошками

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. В этот раз я напишу рецепт уютного, домашнего, "бабушкиного" супчика с куриными потрошками ) СУП С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ (СУП З КУРЫНЫМI ВАНТРОБКАМI) фотографию к рецепту можно посмотреть здесь На трехлитровую кастрюлю нам понадобится: 3 куриных крылышка или кусочек курицы ~ 150 - 200 гр. 100 г. куриных сердечек 300 г. куриных желудочков 4-5 шт. куриных ...

2008-11-26 09:08:45 + Комментировать

Современная белорусская кухня Сырники в сметанно-маковой заливке

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Эти сырники я очень долго собиралась сделать, а после того как сделала - они стали у нас частым гостем. Прелесть рецепта в том, что сырников за раз можно налепить очень много, а затем заморозить. Дальнейшее приготовление займет считанные минуты. Особенно выручают такие заготовки по выходным. Утром хочется подольше поспать, с родными пообщаться и накормить вкусно...

2008-11-23 22:57:32 + Комментировать

Современная белорусская кухня Синина аппетитная

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Минимум продуктов, капля усилий и отличный результат. Очень хороши такие мясные рулетики для праздничных застолий, т.к. их можно приготовить накануне, а перед приходом гостей отправить в духовку минут на 10-15. Или накануне скрутить рулетики и отправить в холодильник, а на следующий день жарить. СВИНИНА (ГОВЯДИНА) АППЕТИТНАЯ. (СВIНIНА (ЯЛАВIЧЫНА) АПЕТЫТНАЯ) фото...

2008-11-08 00:12:49 + Комментировать

Современная белорусская кухня

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Я уже писала в рассылке как мариновать лук, поэтому не буду повторяться, а дам еще пару вкусных салатов с ним. ) Честно говоря, не понимаю почему этот салат называется острым, с натяжкой можно было назвать его пряным, но раз в гостах его так окрестили, то так тому и быть. Салат очень вкусный. Лучше всего порезать и собрать его накануне праздников или за нескольк...

2008-11-03 01:05:44 + Комментировать

Современная белорусская кухня Борщ белорусский

Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Сегодня мне хочется рассказать про белорусский борщ. Отличий этого борща от его украинского брата тьма: во-первых , он без капусты; во-вторых , варится на бульоне с копченостями; в-третьих , свеклу в него добавляют уже отварную (отсюда я так полагаю и яркий его цвет); в-четвертых , его не заправляют салом с чесноком; в-пятых , в зажарку для него добавляют муку и...

2008-10-04 21:16:39 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: