Рецепты домашних блюд

Рецепты домашних блюд

Персиковый мохито Персиковый мохито - прекрасный сладкий коктейль, приправленный соком спелых персиков и свежей мятой. Ингредиенты на 10 порций: 1 кг крупных персиков 1 чайная ложка тертой кожуры лимона 1 стакан свежего сока лайма 3/4 стакана сахара 1/2 стакана свежих листьев мяты 2 стакана белого рома или водки 4 стакана газированной минералки дробленый лед веточки свежей мяты для украшения Способ приготовления: 1. Персики очистите от кожицы, выньте косточки и измельчите в блендере до получения однородной...

2012-07-13 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Жареные персики со свининой Сочетание нежных персиков с сочной свининой, является великолепным летним блюдом .Его можно приготовить в домашних условиях или на пикнике. Ингредиенты на 4 порции: 4 куска свинины без костей по 150-200 г каждый 1/4 стакана бальзамического уксуса 2 столовые ложки свежего сока лайма 3 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 4 больших персика зелень рукколы 1 чайная ложка коричневого сахара Способ приготовления: 1...

2012-07-06 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Летний салат из свежих кабачков Лето дарит нам возможность использовать свежие, молодые кабачки в приготовлении различных блюд. Кабачки и цуккини - богатые питательными веществами, низкокалорийные овощи. Салат из кабачков - легкий и хрустящий, идеально подходит для жаркой погоды. Ингредиенты на салат: свежий кабачок или цуккини свежий огурец зеленое яблоко сладкий зеленый перец оливковое масло лимонный сок или бальзамический уксус свежий или сушеный базилик Способ приготовления: 1. Кабачки нарежьте тонкими...

2012-06-22 16:06:04 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Овощи гриль в духовке Овощи по данному рецепту можно приготовить как в духовке, так и на мангале . Овощи гриль запекаются в фольге и сохраняют сок и аромат. Ингредиенты на 4 порции: 1 большой картофель, тонко нарезанный 1 средняя луковица, нарезанная кольцами 1 большой цуккини или кабачок, тонко нарезанный 1 зубчик чеснока, измельчить 1 столовая ложка оливкового масла 2 столовые ложки бальзамического уксуса 1/2 чайной ложки лимонного сока 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка свежего шалфея (можно заменит...

2012-06-15 16:06:04 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Запеченные куриные бедра Рецепт запеченных куриных бедер идеально подходит для будних дней, когда вы слишком устали, чтобы долго готовить! Ингредиенты на 8 порций: 8 куриных бедер 4 столовые ложки соевого соуса 2 чайные ложки чесночного порошка или свежий измельченный чеснок (количество - по вкусу) Приготовление: 1. Разложить куриные бедра кожей вверх в неглубокой форме для выпечки; 2. Посыпать чесночным порошком или натереть измельченным чесноком; 3. Полить 1 чайной ложкой соевого соуса каждую ножку; 4. В...

2012-06-08 16:06:05 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Домашние ликеры, настойки и наливки лучше всего готовить летом, когда есть большой выбор свежих, ароматных ягод. Выбираем ягоды и плоды. Для приготовления домашних спиртных напитков , необходимо брать очень спелые плоды. Некоторые из них, как, например, вишни, сливы, полезно даже перед настаиванием немного повялить на солнце, пока они не начнут морщиться, тогда они делаются особенно сладкими. Из косточковых плодов удаляют косточки, иначе горечь, находящаяся в них, передается напиткам. Некоторые ягоды, напр...

2012-06-01 00:08:05 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Блинчатый пирог Блинчатый пирог готовится с начинкой из фарша телятины, баранины, нежирной свинины или курицы. Также в его приготовлении можно использовать обжаренные грибы. Ингредиенты: тонкие блинчики (штук 10-15) постное мясо говядины, свинины, курицы или грибы 200 г яйца куриные 3 штуки масло растительное соль по вкусу Способ приготовления: 1. Напечь желаемое количество тонких блинчиков; 2. Приготовить мясной или грибной фарш; 3. Лук мелко порубить и обжарить с фаршем до готовности. Охладить; 4. Отвари...

2012-05-25 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Картофель, запеченный в сметане Картофель запеченный в сметане сохраняет свои полезные вещества благодаря способу приготовления. Предварительное отваривание в мундире, позволяет запечь нежный и мягкий картофель и сохранить витамины. Ингредиенты: 500 г картофеля среднего размера 250 г сметаны 150 г сыра (очень вкусно получается с пармезаном) 3 ст. ложки панировочных сухарей сливочное и растительное масло соль и перец по вкусу Способ приготовления картофеля: 1. Картофель помыть и отварить в подсоленной воде ...

2012-04-13 16:05:17 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Картофельный рулет Рулет картофельный - простое блюдо, готовится в течение 1 часа. Начинку для картофельного рулета, вы можете выбрать по своему вкусу. В данном рецепте в качестве начинки предложена морковь. Ингредиенты: 4 крупных картошки 1 крупная морковь 1 сырое яйцо 1 головка репчатого лука масло растительное сметана или еще 1 яйцо - для смазывания рулета Способ приготовления: 1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, воду слить; 2. Разбить в картофель сырое яйцо, перемешать, пропустить через...

2012-04-06 16:06:03 + Комментировать

Рецепты домашних блюд

Суп из говядины с грибами Суп из говядины с грибами - блюдо русской домашней кухни, которое готовится по старинному рецепту с добавлением сливок. Ингредиенты на суп: говядина 500 г свежие грибы (белые, рыжики) 100 г масло сливочное или маргарин 30 г лук репчатый 100 г лук зеленый 10 г мука 1 столовая ложка картофель 2 штуки перец, соль сливки или сметана 30 г Способ приготовления: 1. Приготовить мясной бульон следующим образом: 500 г говядины порезать на порционные кусочки и варить в 1,5 л воды при закрыто...

2012-03-30 16:06:02 + Комментировать