| ← Декабрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.say7.info
Открыта:
02-07-2006
Адрес
автора: home.eat.say7-owner@subscribe.ru
Статистика
-4 за неделю
Что приготовить? Сырная закуска на чипсах
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Сырная закуска на чипсах Ингредиенты 100 г полутвердого или твердого сыра 300 г помидоров зелень по вкусу 2 зубчика чеснока майонез картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими) маслины и оливки для украшения Рецепт приготовления Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чип...
Торт "Конфетти"
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Торт "Конфетти" Ингредиенты 200 г шоколада 200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка) 150 г сливочного масла 150 г сахара 4 яйца 2 ч.л. ванильного сахара 500-550 г муки 3 ч.л. разрыхлителя крем: 700 г сметаны 150 г сахара Рецепт приготовления Потрясающий торт. Нежный, сочный, с ароматом и вкусом кофе. Подойдет и для праздничного стола, и для домашнего чаепития. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. В кофе добавить шоколад...
Что приготовить? Хачапури по-аджарски
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Хачапури по-аджарски Ингредиенты тесто: 400 мл молока 30 мл растительного масла 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 250 г адыгейского сыра 250 г сулугуни 50 мл воды 100 г сливочного масла (по 20 г на порцию) 5 желтков Рецепт приготовления Популярное блюдо грузинской кухни. Нежное, румяное тесто, ароматный сыр, яркий желток. Это очень вкусно, сытно. Готовится просто. Главное, купить нужный сы...
Что приготовить? Печенье с вареной сгущенкой
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Печенье с вареной сгущенкой Ингредиенты 180 г сливочного масла 50-100 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г крахмала 1/4 ч.л. соли 200-250 г муки также: вареное сгущенное молоко Рецепт приготовления Потрясающее печенье! Нежное, буквально тает во рту. Сгущенка идеально дополняет вкус, но можно ее не использовать. Если сгущенку не планируете использовать, в тесто можно добавить около 100 г сахара. Если печенье будет со сгущенкой, количество с...
Что приготовить? Мартышкин хлеб
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Мартышкин хлеб Ингредиенты тесто: 150 г сливочного масла 350 мл молока 50 г сахара 10 г ванильного сахара 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки также: 200 г тростникового сахара 100 г сливочного масла 10 г корицы (по желанию) Рецепт приготовления Потрясающая выпечка! Нежные кусочки теста в масляно-сахарной корочке. Тесто получается воздушное, тростниковый сахар придает тонкий карамельный аромат. Вместо тростниковог...
Что приготовить? Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром Ингредиенты 1 кг свинины (мякоти) 50-70 мл сливок (15-20) также: 100 г сыра 50 мл сливок (15-20) 2-3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Рецепт приготовления Нежнейшее сочное мясо с тонким сливочным вкусом. Готовится очень просто. Я использовала кулинарный шприц, но можно использовать обычный, желательно, с широкой иголкой. На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель. Из у...
Что приготовить? Паста Альфредо
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Паста "Альфредо" Ингредиенты соус: 300 мл сливок 15-20% 30 г сливочного масла 100 г пармезана 2 зубчика чеснока петрушка соль перец также: 250 г фетучине Рецепт приготовления Очень вкусная паста! Готовится просто, а получается не хуже, чем в ресторане. Пасту можно использовать любую, но идеально подходит фетучине. Пармезан заменить можно, но получится совершенно другой вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Парме...
Что приготовить? Маковые треугольники
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Маковые треугольники Ингредиенты 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 3 яйца (2 в тесто, 1 для смазывания) 50 г мака 10 г разрыхлителя 300-350 г муки Рецепт приготовления Очень вкусная выпечка. Под хрустящей сахарной корочкой рассыпчатое, нежное печенье. Если вы не любите мак, не добавляйте его, либо замените кокосовой стружкой. Перед добавлением в тесто с маком ничего делать не надо, он добавляется сухим. Из указанног...
Что приготовить? Говядина по-бургундски
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon) Ингредиенты 1 кг говядины (мякоти) 150 г бекона (я использовала сырокопченый) 300 г моркови 150 г лука 3 зубчика чеснока 300 г грибов 500 мл вина (красного сухого) 500 мл бульона (овощного, мясного, куриного) 2 ст.л. муки 100 г томатного соуса или пасты 5-7 горошин черного перца 1-2 ст.л. сливочного масла соль букет гарни: 5 веточек петрушки 5 веточек тимьяна 2 лавровых листа Рецепт приготовления Ш...
Что приготовить? Фугас
Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info . Фугас Ингредиенты 300 мл воды 7 г сухих дрожжей 30 мл растительного масла 1.5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500-550 г муки также: кунжут сушеные травы Рецепт приготовления Фугас - французский хлеб в виде дрожжевой лепешки. Но, не совсем обычной формы. Он получается очень ароматный, мягкий. Из указанного количества ингредиентов получается 2 фугаса, каждый весом 330 г. В теплой (не горячей) воде растворить сахар. Добавить дрожжи. Добавить масло и с...
