Я люблю готовить и это для меня - творчество.
Самый интересный момент в приготовлении наступает, когда дело доходит
до пряностей, хранящихся в многочисленных баночках.
Мне нравится, что вкус одного и того же блюда можно разнообразить
с помощью пряностей, специй, приправ и соусов.
Это как менять свой облик с помощью аксессуаров (сумочка,
украшения, шейный платок, туфли) и духов, женщины меня поймут :).
В рассылке "Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса" публикуются
рецепты приготовления и информация
по применению пряностей, специй, приправ и соусов.
Статистика
+3 за неделю
Морская капуста и морские водоросли. Соевый соус. Смесь "Гомасио" - кунжутная соль.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 036 21 августа 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Этот выпуск является продолжением солёной темы. Сегодня рассмотрим натуральные заменители соли. Морская капуста и морские водоросли. Соевый соус. Смесь "Гомасио" - кунжутная соль. Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки можно прочитать на этой странице. Набираю команду для совместной работы по открытию ресторана здоровой кухни в г. Москве. Мне нужны партнеры, еди...
Статья "Соль". Рецепт "Соль с травами".
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 035 26 июля 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Я вернулась из отпуска, который проходил на Балтийской косе в лагере "Янтарный калейдоскоп". Этот лагерь, где совмещался отдых и занятия для детей в сочетании с мастерилками, играми, концертами был организован в рамках клуба "неНОРМАЛЬНЫЕ родители" www.knnr.ru . Спасибо организаторам и всем, кто был с нами! Море полезной информации, отличное настроение, природа, интересные люди! Оказали...
Розмарин. Масло бергамота.
Можно ли употреблять основу для киселя Изотова в сыром виде? Как определить качество оливкового масла? ...
Подсолнечное масло. Кедровое масло.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 033 20 мая 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели, с праздником! Тема сегодняшнего выпуска: Подсолнечное масло. Кедровое масло. Сразу замечу, что речь идет именно о нерафинированных растительных маслах. Подробнее про то, как же делают рафинированное растительное масло читайте в рассылке "Место творчества - Кухня. Здоровое питание, выпуск 41. Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки можно прочитать на этой странице. Обратите вни...
Оливковое масло.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 032 9 мая 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели, с праздником! Тема сегодняшнего выпуска: Оливковое масло. Рассмотрим пока чистое оливковое масло, без добавок пряностей. Недавно я была на выставке "Мир ресторана" и мне довелось продегустировать несколько видов оливкового масла. Это было одним из самых больших моих кулинарных впечатлений! (на втором месте был свежевыжатый гранатовый сок . Оливковое масло сильно различается по вкусу в зависимости о...
Розмарин. Две статьи из разных источников, посвященные одной травке :)
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 031 22 апреля 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Тема сегодняшнего выпуска: Розмарин. две статьи из разных источников, посвященные одной травке ) Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки можно прочитать на этой странице - в соседней рассылке "Место творчества - Кухня. Организация труда" тема последнего 30-го выпуска: выпуск вопросов и ответов про кухонный комбайн и мельницу , соковыжималку - в соседней рассылке &...
10 модных сочетаний пряностей, специй 2007 года.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 030 14 апреля 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Тема сегодняшнего выпуска: 10 модных сочетаний пряностей, специй 2007 года. Новые оригинальные сочетания. Куда применять специалисты не пишут, оставляя нам широкое поле деятельности. ) Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки можно прочитать на этой странице - в соседней рассылке "Место творчества - Кухня. Организация труда" тема последнего 30-го выпуска: выпуск во...
Соус из кедровых орешков. Греческая заправка для салата с медом и маком.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 029 28 марта 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Тема сегодняшнего выпуска: Соус из кедровых орешков. Греческая заправка для салата с медом и маком. Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки можно прочитать на этой странице Открыта моя новая рассылка: "Меню здоровых и успешных". Подписывайтесь! рассылка выходит по будням ежедневно, в ней публикуется один рецепт здорового питания. Форма подписки на сайте www.mtv-kuh...
Мелисса.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Выпуск 028 21 марта 2007 года Здравствуйте, дорогие читатели! Тема сегодняшнего выпуска: Мятное семейство. Продолжение. Мелисса. Адрес сайта www.mtv-kuhnya.ru , подробное содержание выпусков рассылки, рецепты из нашей изданной книгирецептов можно прочитать на этой странице. Открыта моя новая рассылка: "Меню здоровых и успешных". Подписывайтесь! рассылка выходит по будням ежедневно, в ней публикуется один рецепт здорового питания. Форма подписки на сайте ww...