Рассылка кулинарного блога

Рассылка кулинарного блога Рыба в картофельной шубе

Хочу предложить вам еще один вариант подачи жареной рыбы на этот раз в картофельной шубе. В этом рецепте картошка укладывается на рыбу , словно панцирь, и жарится вместе с ней. Знаете, получается необычное сочетание, при этом картофель на вкус уже воспринимается совсем иначе, чем в случае, если бы он подавался отдельно. В общем, с помощью этого рецепта простую жареную рыбу без особых усилий можно превратить, например, в часть праздничного ужина. Ингредиенты : Филе морской рыбы 400 г. Картофель средней вели...

2012-11-06 08:35:57 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Рулетики из лаваша с начинкой из картошки

Такие палочки из картошки и лаваша будут весьма интересной закуской, например, к пиву. Именно это блюдо за пару десятков минут я сделала для мужа и его друзей, которых он пригласил на один из матчей Лиги чемпионов, конечно же, не предупредив меня. Весьма незатейливый состав закускиочень положительно сказывается и на ее цене, особенно если что-нибудь упростить или заменить. Единственным ограничением блюда является то, что подается и употребляется оно исключительно в горячем виде. Дело в том, что остывшие па...

2012-11-05 08:40:26 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Песочное печенье с джемом

Я уже не раз писала, как мой муж любит свежую выпечку с молоком. А тут решила убить сразудвух зайцев - еще и сына порадовать, который никогда не отказывался от таких печений. В итоге достаточно быстро получился вот такой замечательный десерт - печенье с джемом . К слову, такие печенья и достаточно практичны, т.к. способны `подождать' своей участи пару дней. Рекомендую подавать с горячим зеленым чаем. Ингредиенты : Сметана 2 ст.л. Мука около 250 г. Сливочное масло размягченное 130 г. Сахарная пудра для прис...

2012-11-02 09:00:39 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Макароны с курицей и шпинатом

Когда с дачи привезла огромный пакет шпината, тосразу задалась вопросом, куда его `пристроить. Одним из `шпинатных' рецептов стали приготовленные по-быстрому на обед для мужа макароны с курицей и шпинатом . Вкус соуса и быстрота приготовления порадовали и меня, и мужа. А что может быть важнее - на скорую руку сделать вкусный и плотный обед! Ингредиенты (примерно на 2 порции: Макароны у меня `ракушки' 200 г. Куриное филе 1 шт. Лук репчатый средней Масло растительное 2 ст.л. Сливки (любой жирности) 150 мл. Ш...

2012-11-01 08:40:33 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Гренки с тыквой

Осень постепенно передает свои права зиме, но ее урожай будет радовать нас еще долго. В этом году на даче мы вырастили несколько больших тыкв, которые я до сих пор осваиваю на кухне. Один из рецептов, который мне понравился, хочу вам сегодня представить - это горячие бутерброды с тыквой. Такие гренки идеаотны к завтраку и не требуют уж очень много времени от вас на приготовление. Ингредиенты : Батон или багет 4 ломтика Тыква 100 г. мякоти Растительное масло 1 ст.л. Сливочное масло 20 г. Лук репчатый малень...

2012-10-31 12:36:18 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Шоколадная колбаса с орехами

Наверняка, многие из вас помнят с детства, а кто-то и по сей день готовит дома шоколадную колбасу из печенья . Не скрою, я тоже частенько готовлю ее дома, т.к.делается такой десертпредельно просто и быстро. Сегодня предлагаю вам немного иной рецепт того самого вкусного детского лакомства в этот раз в шоколадной колбасе я измельчила в крошку печенье и добавила орехи получилсясовершенно новый вкус, в том числе и за счет структуры самой `колбасы. Ингредиенты : Печенье 300 г. Масло сливочное 70 г. Сахар 5 ст.л...

2012-10-30 08:54:57 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Соус для говядины

Предложенный сегодня рецепт относится к категории холодных закусок под соусами, а которых последний играет самую важную роль. Я достаточно часто варю говядину, именно на ней получается ароматный и вкусный мясной бульон. На этому бульоне как правило варю вкусные и наваристые супы-пюре, а вот мясо обычно добавляю в салаты или делаю из него начинку для блинчиков. В этот раз я решила сделать соус к говядине . Получилась весьма простая и интересная закуска. Ингредиенты : Говядина отварная 300 гр. Чеснок 1 зубец...

2012-10-29 08:01:24 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Макароны с соусом из тыквы и мяса

Не знаю почему, но мой сын очень любит макаронные изделия. Наверное, в процентах 80 случаев, когда он приходит из детского сада, то просит именно сварить ему макароны. Возможно, поэтому у меня достаточно широкое поле для творчества в этом направлении. Т.к. на даче уродилось несколько больших тыкв, то сейчас активно кулинарю с ними. И макароны с соусом из тыквы и мясного фарша один из экспериментов на основе запроса сына. Тыквенно-мясной соус делается достаточно просто, но в корне преображает давно привычны...

2012-10-26 08:24:53 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Бутерброды с авокадо, говядиной и луковым конфитюром

Этот рецепт бутербродов с авокадо и говядиной к завтраку прост и сложен одновременно. С одной стороны, для того, чтобы все получилось быстро в нужный вам момент, необходимо заранее подготовится: отварить говядину, вечером купить свежий хлеб, раздобыть авокадо, позаботится о наличии лукового конфитюра, который здесь играет не последнюю роль. С другой стороны, имея все ингредиенты под рукой, вы потратите на эти бутерброды всего несколько минут. Поверьте, такой простой, сытный, где-то с яркими нотками вкуса и...

2012-10-25 08:40:14 + Комментировать

Рассылка кулинарного блога Грибная закуска – вешенки с кинзой и чесноком

Недавно приготовила к ужину такую вот интересную грибную закуску из вешенок с кинзой и чесноком. Готовится все очень быстро, а ингредиенты более чем доступны. Папа с мужем сказали, что эта грибная закуска хороша и к столу с алкоголем. К слову, подавать такую закуску из вешенок можно как в горячем, так и в холодном виде (это уж как кому больше нравится. Ингредиенты : Грибы вешенки 700 г. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчика Кинза пучок Соль , перец черный молотый, острый красный перец Масло растительное Приг...

2012-10-24 08:44:35 + Комментировать