Превратите простые ингредиенты в кулинарный шедевр! Это блюдо удачный симбиоз средиземноморских мотивов и домашней кухни. Форма бантиков не просто красива: они идеально удерживают вкусный соус из нежной свинины, лука, сочных томатов и хрустящего болгарского перца. Финальный и ключевой акцент - крошка сыра фетакса. Его яркий солоноватый вкус и сливочные ноты создают потрясающий контраст с теплой сладостью тушеных овощей и мясом, делая палитру сложной и завершенной. Идеальный выбор для тех, кто ценит наслаждение в каждой детали.

Ингредиенты:

паста "бантики" — 1/2 пачки
свинина (мякоть) — 200 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
домашний томатный соус — 200 мл.
сушеный репчатый лук — 1/4 ч. л.
сладкая паприка — 1 ч. л.
соль — по вкусу
фетакса — 100 г.
растительное масло

Способ приготовления:

Вскипятить воду, выложить макароны, сварить до состояния аль денте. Воду слить.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Мясо нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжаривать 5-7 минут.

Репчатый лук мелко нарезать, выложить к мясу.

Перец и томат нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду. Обжаривать все вместе 5 минут.

Влить томатный соус.

Всыпать лук.

Всыпать паприку.

Влить половник жидкости от варки пасты.

Соус посолить по вкусу.

Выложить в сковороду макароны и кусочки сыра.

Все перемешать.

Разложить пасту по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!