Салат "Ужин настоящего мужчины"
Решила так назвать салат, потому что, он очень сытный и вкусный. И совсем не сложный в приготовлении. Можно готовить его хоть каждый день.
Ингредиенты для "Салат "Ужин настоящего мужчины"":
Ветчина — 200 г
Картофель (Средних) — 2 шт
Яйцо куриное (Варёные) — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Масло растительное (Для обжарки) — 1 ст. л.
Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
Майонез (По вкусу, для заправки) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Рецепт "Салат "Ужин настоящего мужчины"":
Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.
Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить ожаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.
Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!
---------