Ингредиенты:
5 картофелин
1/2 стак. гречневой крупы
100 г свежих грибов
1 луковица
50 г сливочного масла
1,5 л мясного бульона
4 ст.л. сметаны
зелень
перец черный молотый
соль
Грибы очистить, нарезать, обжарить на масле до готовности.
Лук очистить, нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
В кипящий мясной бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, довести до кипения.
Затем добавить гречневую крупу и грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу.
Варить до готовности картофеля.
---------