пишет:
Урожай слив собирают осенью. Конечно, эти популярные фрукты могут быть прекрасной начинкой для пирогов. Фруктовый пирог шарлотка обычно делается из бисквитного теста, перемешанного с фруктами, чаще — яблоками. Но тесто может быть разное, как и начинка.
Сливовая шарлотка с творожным тестом делается просто. Для теста берём следующие продукты.
Ингредиенты
- 40 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- от 2/3 до 1 стакана сахара;
- 1 стакан муки;
- 2- 3 стол. л. творога;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Фруктовая добавка
- сливы — 9-12 штук, в зависимости от размера.
Посыпка для поверхности (используется не полностью)
- 1/2 ч. л. корицы;
- 1 ч. л. какао;
- 2 ч. л. сахара или сахарной пудры.
Приготовление
Растереть 40 г масла с сахаром, добавить яйца по одному. Взбивать при каждом добавлении.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: