Тартар что это за блюдо, классические рецепты

Тартар — это термин, который относится и к мясному блюду и к соусу.

В первом случае полное название — «стейк тартар» (Tartar de boeuf). Во-втором варианте это классический французский соус, в который входят корнишоны с рассолом, майонез и зелень.

В любом случае соус и холодную закуску тартар объединяет способ измельчения — их очень мелко шинкуют.

История возникновения тартара неоднозначна, и по сей день вызывает дискуссии среди знатоков. Первоначальный вариант приготовления — это сырое мясо с необычным соусом, в состав которого входили соленые огурцы или каперсы.

Читать подробно про тартар

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Тартар что это за блюдо, классические рецепты Тартар — это термин, который относится и к мясному блюду и к соусу Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/blogging-kopirajting-vse-samoe-interesnoe-i-poleznoe/17031482/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Тартар что это за блюдо, классические рецепты </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Тартар — это термин, который относится и к мясному блюду и к соусу </div> </div> Тартар что это за блюдо, классические рецепты <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/blogging-kopirajting-vse-samoe-interesnoe-i-poleznoe/17031482/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Тартар что это за блюдо, классические рецепты</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Тартар — это термин, который относится и к мясному блюду и к соусу </div> </div>

Днепровский блоггер

Модератор 28.05.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 287

Комментарии ⁰

Блоггинг, копирайтинг: все самое интересное и полезное 9833

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Тартар что это за блюдо, классические рецепты

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
2933 участника