Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Премодерируемое участие
33802 участника
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Эстрагон (тархун)

Среди большого разнообразия полыни есть вид, ставший популярной овощной культурой- полынь эстрагон (тархун).

Чем полезен тархун

Его зелень содержит много полезных микроэлементов, смолы, горечи, эфирное масло, витамины (особенно витамин C). Эстрагон укрепляет стенки сосудов, повышает аппетит и придает бодрость. Напитки, содержащие экстракт тархуна, усиливают работу пищеварительной системы, усиливают образование желудочного сока и повышают аппетит.

Зелень эстрагона добавляют в жирные блюда и салаты, в маринады при консервировании огурцов. Сочетается он с яйцами, фасолью, сыром, простоквашей, грибами и цветной капустой. Причем, аромат и вкус свежей зелени тархуна можно усилить, сбрызнув блюдо лимонным соком.

Эстрагон — неприхотливое растение, предпочитает легкие почвы без сорняков. Может расти и давать урожай на одном месте в течение 5-7 лет.

Размножение эстрагона

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
0

25.04.2023
Пожаловаться Просмотров: 86  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены