«Food Technologist Пищевой технолог»: темыhttps://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/«Food Technologist Пищевой технолог»: темыruWed, 1 May 2024 14:57:14 +0300 Новинка этого лета - черное мороженое https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/14040620 Кто уже успел попробовать самый модный тренд этого сезона - черное мороженое? Если Вы еще не в теме, мы расскажем где можно купить оригинальное мороженое черного цвета и кто из отечественных производителей уже начал его производство https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/14040620 Sun, 20 Aug 2017 14:49:39 +0300 Новинка ТАКФ: открытая карамель в стаканчике https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961495 Кондитерская фирма «ТАКФ», входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», представляет оригинальное упаковочное решение для открытой карамели в сахарной обсыпке – прозрачный пластиковый стаканчик с двойной крышкой https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961495 Sun, 23 Jul 2017 17:29:33 +0300 Производство сыра и творога за 4 месяца 2017 года выросло на 2,4% https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961492 За январь – апрель 2017 года совокупный объем произведенного сыра и творога (с учетом сырных и творожных продуктов) оказался на 2,4% выше уровня аналогичного периода 2016 года (произведено 446,9 тыс https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961492 Sun, 23 Jul 2017 17:27:37 +0300 Балтийский хлеб и Литовский хлеб – новинки от Fazer https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961490 Компания «Фацер» возрождает традиции хлебопечения европейских стран и представляет новую коллекцию ржаных хлебов под брендом Fazer, выпеченных по хлебным рецептам стран Балтии –  хлеб Балтийский с тмином и  хлеб Литовский с кориандром https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961490 Sun, 23 Jul 2017 17:25:44 +0300 Классификация пшеничной муки https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961486 Пшеничная мука является основой всего хлебопекарного производства https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961486 Sun, 23 Jul 2017 17:18:35 +0300 Компания Valio выпускает кислосливочное масло Viola https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961485 Компания Valio объявляет о расширении ассортимента масла, выпускаемого под брендом Viola https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961485 Sun, 23 Jul 2017 17:16:17 +0300 Санта Бремор выпускает эксклюзивную новинку – икру Pate https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961484 Икра Санта Бремор Pâté – малосоленая, с нежным изысканным вкусом и кремообразной текстурой https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961484 Sun, 23 Jul 2017 17:14:42 +0300 Международный инвестиционный форум «Агро Юг» состоится 21 – 22 сентября 2017 г https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961483 Форум и выставка «АгроЮг» (21-22 сентября, Ставрополь) – профессиональная международная площадка для диалога, обмена опытом, поиска решений и консолидации усилий представителей власти и бизнеса для привлечения инвестиций в АПК СКФО и ЮФО и активизации социально-экономического развития региона https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961483 Sun, 23 Jul 2017 17:12:51 +0300 Внутренние и экспортные цены на крахмал выросли с 2014 года на 64% https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961480 В период 2014-2017 гг https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961480 Sun, 23 Jul 2017 17:09:01 +0300 Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20% https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961477 Рассмотрим розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13961477 Sun, 23 Jul 2017 17:07:16 +0300 Новая огромная упаковка мороженого от "Чистой линии"! https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13864377 Фабрика мороженого «Чистая линия» выпустила на рынок пломбир в новой упаковке 2,5 кг https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13864377 Sun, 18 Jun 2017 17:34:35 +0300 Рынок колбасных изделий 2016 — 2017: динамика https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13509726 На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства колбасных изделий https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13509726 Sun, 30 Apr 2017 16:22:53 +0300 Какие бывают препараты соевого белка? https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13486599 Препараты белков сои классифицируют по содержанию в них белка на три группы https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13486599 Sun, 23 Apr 2017 17:30:07 +0300 В РФ наблюдается тенденция к снижению импорта цельномолочных продуктов https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13460815 Импорт цельномолочной продукции в России по итогам января 2017 года снизился на 18% https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13460815 Sun, 16 Apr 2017 18:36:27 +0300 Пава-Пава - индейка от Черкизово под новым брендом https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13420135 Сегодня в России популярность индейки растет, потому что это очень полезное мясо https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13420135 Sun, 2 Apr 2017 17:18:38 +0300 ТОП-8 новых продуктов компании Мираторг https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13366926 Мы составили ТОП-8 самых интересных, на наш взгляд, новинок ведущего производителя мяса в России https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13366926 Fri, 17 Mar 2017 17:09:44 +0300 FERRERO заняла первое место среди продовольственных компаний в мировом рейтинге 100 компаний с лучшей репутацией https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13315696 По результатам опроса Reputation Institute 2017 компания Ferrero заняла первое место среди итальянских компаний, включенных в мировой рейтинг компаний с самой высокой репутацией Global RepTrak® 100 https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13315696 Sat, 4 Mar 2017 16:07:54 +0300 Импорт сырных продуктов в РФ за 11 месяцев 2016 года вырос на 2,6% https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13315691 Импорт сырных продуктов по итогам 11 месяцев 2016 года увеличился на 2,6% (до 87,8 тыс https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13315691 Sat, 4 Mar 2017 16:06:16 +0300 Какой майонез жители России любят больше всего? https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13256204 Опубликован рейтинг OMI «Любимые бренды россиян», Лидером в категории "Майонез" потребителями назван… Подробно https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13256204 Thu, 16 Feb 2017 23:48:28 +0300 Крабовая палочка-снек от «Санта Бремор» https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208068 Очередную новинку выпустила компания «Санта Бремор» - снек "Краб Ролл" для быстрого перекуса https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208068 Sun, 5 Feb 2017 16:03:08 +0300 ТОП-100 кондитерских предприятий мира https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208066 Издание кондитерской отрасли, обладающее огромным авторитетом – журнал «Candy Industry» в наале 2017 года опубликовал рейтинг Global Top 100 самых крупных компаний кондитерского рынка https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208066 Sun, 5 Feb 2017 16:00:33 +0300 Изменения на рынке замороженного теста и хлебобулочных полуфабрикатов https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208056 Снижение платежеспособного спроса подталкивает потребителей покупать тесто, а не замороженные хлебопродукты https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13208056 Sun, 5 Feb 2017 15:56:34 +0300 Все о лактазе. И даже больше... https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13120826 Полезная и интересная информация о том, что такое лактаза и как ее использование может помочь людям, страдающим непереносимостью лактозы, избаиться от неприятных симптомов, а технологам - сделать молочные продукты более дешевыми и улучшить их консистенцию https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13120826 Sun, 15 Jan 2017 15:13:17 +0300 Итоги 2016 и ТОП самых популярных статей уходящего года! https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13068199 К окончанию года мы подготовили ТОП-10 самых интересных и популярных статей, которые вышли на сайте Food Technologist за год https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13068199 Fri, 30 Dec 2016 17:59:07 +0300 Рынок мяса 2016: итоги последних лет https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13052137  Рынок мяса 2016 https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13052137 Sun, 25 Dec 2016 18:17:44 +0300 Патока: каких видов бывает, где и для чего ее используют? https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13032972  Патока https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/13032972 Tue, 20 Dec 2016 23:48:14 +0300 Петелинка начала выпускать продукцию без добавок с индексом Е https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12980981 Компания Черкизово начала выпуск органических продуктов из мяса птицы https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12980981 Sun, 11 Dec 2016 15:16:22 +0300 Рынок сыра в России 2016: замедление темпов роста https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12944341  Рынок сыра 2016 https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12944341 Sun, 4 Dec 2016 09:52:00 +0300 Новый продукт компании Fazer: хлебцы «Овощи-микс» https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12913709 Не пропустите новинку компании Fazer —хлебцы с овощами «Овощи-микс» https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12913709 Sun, 27 Nov 2016 19:15:59 +0300 Новинка компании Меридиан — Эко скумбрия со специями https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12878350 Филе скумбрии горячего копчения с необычными сочетаниями специй выпустила компания «Меридиан» - известный производитель рыбной продукции в линейке "ЭКО" продуктов https://subscribe.ru/group/food-technologist-pischevoj-tehnolog/12878350 Sun, 20 Nov 2016 14:48:25 +0300