пишет:
Острые овощные голубцы вкусная закусочка. А приготовление не занимает много времени.
Вы можете также разнообразить рецепт, делая начинку только из моркови. А маринад сделать с добавлением ваших любимых приправ.
Кстати, для тех, кто не переносит уксус, он не обязателен, заготовка прекрасно получается с рассолом (пропорции те же, исключаем только уксус).
Расчет продуктов на 2х литровую банку.
Ингредиенты:
Капуста — 10-12 листов
Для начинки (500 г):
Лук — 1/2-1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 4-5 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (свежий корень) — кусочек 2 см
Перец красный — 1 ст.л. (без верха)
Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Гвоздика — 3 шт.
Перец горошком — 7 шт.
Семена укропа — 1/2 ст.л.
Уксус 9% — 100 мг (можно не добавлять)
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Вегетарианская еда полезна и вкусна
(4)
NOrlova
,
17.02.2015
-
Домашний ржаной хлеб
(2)
talel12
,
30.10.2014
-
ДОМАШНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ РЕЦЕПТ
(1)
Аллевтинка
,
25.10.2014
-
Варенье из киви
(2)
Ezhevi4ka
,
28.08.2014
-
Биточки из кукурузы с салатом
(2)
Tamara4609
,
27.08.2014
20240425095439