пишет:
Куриная кожа иногда бывает в продаже в специализированных магазинах. Правда, качество очень разное, раз на раз не приходится. Ну и, конечно, приготовленные с ней блюда никак диетическими не назовешь. Но ведь можно побаловать себя хотя бы иногда, пусть даже раз в год! Снизить калорийность можно за счет начинки: для ленивых голубцов, например, использовать какой-то другой фарш – только говяжий или вообще куриный.
А можно, например, начинить эти конверты мелко порубленным филе индейки плюс остальные ингредиенты. Словом, приведенный рецепт – с моей кухни, адаптировать его можно под любую другую.
Что нужно?
- домашний фарш (свинина + говядина поровну) – 0,5 кг
- капуста свежая – 0,5 кг
- лук репчатый – 1 шт.
- лук зеленый – 1 пучок
- яйцо куриное – 1 шт.
- кинза, петрушка – по небольшому пучку
- имбирь – 1 см
- соль, перец – по вкусу
- куриная кожа Читать рецепт полностью
Другие рецепты автора:
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: