Что еще можно приготовить на десерт загляните в рубрику «десерт», где вы найдете массу «вкусностей».
А чтобы приготовить этот десерт – яблоки в кармашках, вам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоки ........................................... 8 шт.
Яйца ............................................... 2 шт.
Мука ....................................... 2 стакана
Сахарный песок ...………………….. 1 ст. л.
Масло сливочное ...………………….. 150 г
Лимонная кислота (или уксус) ... 1 ч.л.
Орехи (ядра) ............................... 2 ст. л.
Пудра сахарная ........................... 2 ч. л.
Корица (молотая) ...……………... 1/з ч.л.
Изюм (без косточек) ................. 2 ст. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Сливочное масло размягчить и перемешать с тремя ст. ложками муки. Сформовать плоский прямоугольник и охладить.
2. Подлить 1/2 стакана воды в оставшуюся просеянную муку, добавить соль, 1 яичный желток, раствор лимонной кислоты (или уксус). Вымесить тесто и охладить.
3. Тесто раскатать в продолговатый пласт и поместить на середину масляно-мучной прямоугольник, сложить пласт пополам и осторожно раскатать, чтобы масло не пробивалось сквозь тесто. Сложить раскатанный пласт втрое в одном направлении и втрое - в другом, после чего поместить в холод на 30 минут.
4. Раскатать охлажденное тесто продолговатыми прямоугольниками, сложить, также как и в предыдущий раз, и опять положить на холод.
5. Очистить яблоки от кожуры и вырезать сердцевину...
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20240425170320