Сало, соленое в тузлуке

Сало в тузлуке Не знаю, как в других краях, а в Сибири зимой соленое сало – наипервейший продукт! Только обязательно с мясной прослойкой, и чем она толще, тем лучше. Получается, вроде и не сало уже с прослойкой, а прослойка с салом. У нас на рынках, кстати, эта часть свиной грудинки так часто и называется: прослойка. Без лишних слов.

Итак, рецепт сала, соленого в тузлуке.

Что нужно?

сало свиное с прослойкой – 1,5 кг
чеснок – 1 большая головка
перец черный горошком – 10-12 шт.
сельдерей – небольшая горсть листьев
соль крупная нейодированная – объем не указываю, раствор должен быть насыщенным
сырое яйцо – как тестер Читать рецепт полностью

Другие рецепты автора:

Азбука кулинарии | Блюда из фарша | Рецепт с историей

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Сало, соленое в тузлуке Не знаю, как в других краях, а в Сибири зимой соленое сало – наипервейший продукт! Только обязательно с мясной прослойкой, и чем она толще, тем лучше Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/15429581/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Сало, соленое в тузлуке </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Не знаю, как в других краях, а в Сибири зимой соленое сало – наипервейший продукт! Только обязательно с мясной прослойкой, и чем она толще, тем лучше </div> </div> Сало, соленое в тузлуке <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/hobbi/15429581/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Сало, соленое в тузлуке</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Не знаю, как в других краях, а в Сибири зимой соленое сало – наипервейший продукт! Только обязательно с мясной прослойкой, и чем она толще, тем лучше </div> </div>

Геннадий Васильев

25.12.2018

В избранное Пожаловаться Просмотров: 626

Комментарии ⁰

Хобби 600

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Сало, соленое в тузлуке

Комментарии временно отключены

Открытая группа
38384 участника