У садоводов наступают горячие денечки, наступило время посева многих овощей на рассаду. Кто-то уже определился с необходимыми сортами, кто-то до сих пор раздумывает, что же попробовать в этом году. Это конечно сугубо индивидуально и советовать какие-то сорта конечно бессмысленно, потому что среди множества семян, предлагаемых сегодня садоводам выбирать надо чисто индивидуально, исходя из своих предпочтений, региона проживания, наличия теплиц, укрытий и т.д. Ознакомиться с основами выращивания томатов вы сможете здесь.
А для того чтобы приготовить вяленые помидоры, запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мелкие мясистые томаты ….1,4 - 1,5 кг
Сахарный песок .…………...1 ч. л.
Оливковое масло …………..5 - 6 ст. л.
Чеснок ………………………2 зубчика
Крупная морская соль
Смесь перцев
Сухой базилик или тимьян
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вымыть помидоры обсушить их и разрезать на половинки, плодоножку удалить. Можно удалить семена, но я их не удаляю, мне жалко, тогда там кроме шкурки есть нечего.
2. Застелить противень фольгой (блестящей стороной вверх), чтобы потом не мыть противень. Половинки помидор разложить срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем и сухим базиликом (можно другими пряными травками) и немного посыпать сахаром. Особенно, если томаты не из южных краев. Соль это консервант, сахар тоже. Помидоры полить из ложки оливковым маслом. Через пресс выдавить два зубчика чеснока и произвольно «разбросать» на помидоры (куда попадёт).
3. Запекать в духовке примерно 3-3,5 часа при 150°С.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
20240419023415