Очень необычная гуцульская кухня очень сытная и вкусная. Я Вам предлагаю рецепт гуляша по-гуцульски. Такой гуляш готовится из говядины, красного перца ротунда или гогошар, они отличаются своей мясистостью и необычно сладким вкусом от других сортов болгарского перца. Очень вкусно, сочно и в меру остро!
А для того чтобы приготовить гуляш по-гуцульски, запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть говядины ................ 700 г
Масло топленое ................... 4 ст. ложки.
Перец красный сладкий ..... 750-850 г.
Чеснок .................................. 4 зубчика
Помидоры ........................... 3 шт.
Лук репчатый ..................... 2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Лист лавровый ................... 2 шт.
Мука .................................... 1 ч. ложка
Паприка сладкая и острая .. по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить перец от семян и порезать на небольшие дольки.
2. Мясо порезать небольшими одинаковыми кусочками (2 см).
3. Половину масла (или 25 г сливочного и 2 ст. ложки растительного масла) растопить на сковороде и обжарить мясо. К мясу, когда оно полностью поменяет цвет, добавить рубленый лук и мелко порезанный чеснок. Помешивая, обжаривать вместе 10-12 минут.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба в лофте. Что надеть
(2)
A.V.Gromov
,
26.01.2022
-
Рогалики с сосисками
(1)
Агрофена
,
14.10.2021
-
Boutique Trends №7 2021 с выкройками (pdf)
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Boutique Trends №4 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
30.06.2021
-
Verena. Модное вязание №1 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
29.06.2021
-
Verena №2 2021 Россия (pdf)
(1)
NADIN415
,
25.06.2021
-
Сабрина. Спецвыпуск №2 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
12.06.2021
-
Patrones №7 2021 (с выкройками) pdf
(1)
NADIN415
,
12.06.2021
-
Knitting Magazine №218 2021 (pdf)
(1)
NADIN415
,
22.05.2021
20240425132839