Сегодня я хочу предложить Вам попробовать приготовить замечательный тыквенный суп. Это не только вкусное кулинарное произведение, но и очень полезное блюдо, содержащее массу нужных нашему организму веществ и витаминов, особенно сейчас, в конце зимы, когда наш организм ослаблен и требует подкормить его витаминчиками. Такой тыквенный суп как раз и станет прекрасным выходом из положения.
Ознакомится с рецептами не менее полезных супов, вы сможете в рубрике «супы», где я думаю, вы найдете подходящий для себя рецепт.
А для того чтобы сварить тыквенный суп, запаситесь такими продуктами:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква (очищенная) ……………………….. 150 г
Картофель ................................................. 2-3 шт.
Лук репчатый ............................................... 2 шт.
Бульон куриный .......... …………………… 2 стакана
Масло растительное (лучше оливковое).. 3 ст. л.
Масло сливочное ...........……………………….. 3 ст. л.
Сливки................................................ 1/2 стакана
Вино белое сухое ..........………………………… 2 ч. л.
Ядра кедровых орехов ............................. 2 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить картофель, вымыть его и порезать небольшими кусочками. Также нарезать кусочками очищенную тыкву. Очистить репчатый лук, вымыть и мелко нашинковать.
2. Сливочное и растительное масло смешать в сковороде. Подготовленные овощи спассеровать на этой смеси. Подогреть куриный бульон.
3. Овощи переложить в кастрюлю и залить горячим куриным бульоном. Суп варить до полного размягчения овощей. После чего отцедить овощи, растереть их в однородную массу и положить обратно в кастрюлю...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20240418042037