А сегодня вот нашел интересный рецепт сытного капустного пирога, обязательно попробую в ближайшее время!
Решил и с Вами, друзья поделиться этим простым и прекрасным рецептом. Кто попробует раньше меня, поделитесь своими впечатлениями внизу статьи. Но, судя по отзывам тех, кто уже попробовал этот рецепт, все в один голос твердят, что сытный капустный пирог гораздо проще и вкуснее и больше они не возятся с обычными голубцами. Кстати, посмотреть еще варианты приготовления голубцов можете здесь.
А что еще вкусненького можно приготовить из овощей, смотрите в рубрике «овощи, грибы».
Итак, для того чтобы приготовить сытный капустный пирог Вам понадобятся:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белокочанная капуста ......... 1 вилок.
Фарш свиной ........................ 600 г
Томаты ................................. 300 г
Овощной бульон ................. 200 мл
Рис ........................................ 50 г
Лук репчатый ..................... 1 шт.
Сыр твердый ...................... 100-200 г
Сельдерей ........................... 1 веточка
Чеснок ................................ 2 зуб.
По вкусу: зелень, тмин, перец черный (молотый), соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Томаты обдайте кипятком, снимите с них кожицу и мелко порежьте. Нарежьте кубиками лук и зелень сельдерея, а чеснок пропустите через пресс.
2. Фарш смешайте с промытым рисом, добавьте овощи и специи (по вкусу), влейте 100 мл бульона и посолите. Массу хорошо перемешайте и на 20–30 минут отправьте в холодильник.
3. А пока, это время, подготовьте капусту. Можно разобрать кочан капусты на листья, отварить их в подсоленной воде до мягкости и срезать твердые прожилки. А можно почищенный кочан отправить на 10-12 мин в микроволновку, затем остудить под струей холодной воды и затем уже разбирать кочан на листья.
4. Возьмите разъемную форму, застелите ее сначала фольгой, потом пекарской бумагой и сформируйте бортики.
5. После чего застелите форму, включая бортики, половиной листьев и выложите на них половину фарша.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20240425081910