Открытая группа
36705 участников
Администратор KNSTNT
Модератор Kняжна

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20210618063417

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
\+2 пишет:

Свекла с хреном и сметаной. Исключительно вкусная закуска.

Свекла с хреном и сметаной, это весьма полезное и исключительно вкусная закуска. Очень интересное сочетание компонентов салата. Готовится не сложно, вместе с тем, закуска красиво и аппетитно выглядит.

 

Приготовление.

 

Основной ингредиент закуски, это свекла. Её будем запекать в духовом шкафу. Чтобы вкус свеклы после запекания, напоминал карамель. Перед запеканием корнеплод промываем, чистим щеткой от грязи. Шкурку не очищаем, чтобы весь сок остался внутри. Раскладываем свеклу на противень и в духовку. Запекаем при 200 градусах. Готовность свеклы проверяется таким же способом, что и при варке овоща. Если вилка входит легко, значит, свекла спеклась и можно доставать её из духового шкафа. При этом надо иметь в виду следующее, что при остывании свекла будет продолжаться внутренне готовиться.  Так как, у свеклы низкая теплопроводность от центра к периферии. Поэтому не дожидайтесь в духовке уж очень легкого прокалывания вилкой. Свекла без печки дойдет до  готовности. Если свекла долго будет находиться в духовом шкафу,…

Продолжение Свекла с хреном и сметаной. Исключительно вкусная закуска.

Это интересно
0

\+2 13.05.2021
Пожаловаться Просмотров: 156  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо

Надысь заскочил в парочку сетевых лабазов, а там свёкла по 75 руб/кг,  но апельсины по 58 руб/кг.

Прикинул, что апельсины обойдутся дешевле и пошёл домой, предвкушая сладость оранжевых плодов .

PS Не помню, сколько свёкла стОила год назад, но свежие огурцы тогда брал за 40 руб/кг, а сейчас дешевле 120 руб/кг. найти не могу. Любопытно, как у учёных мужей годовая инфляция 5% получается ?Похоже, я плохо учился в школе, т.к у меня ниже 100% - ну никак.. (((. Надо проконсультироваться у соседского мальчишки второклашки.