Всем нам с детства знакома пословица «Хлеб — всему голова», но с ним давно конкурирует всем нам знакомый и многими любимый продукт. Если вспомнить, а что мы едим так же часто, как и хлеб, то сразу на память приходит — картошка. Если помните героиня Надежды Румянцевой, перечисляя всевозможные блюда из картофеля еще в далеком 1961 году, загибала пальцы обеих рук. Прошло больше 60 лет, и сегодня любая домохозяйка без труда назовет вдвое, а то и втрое больше.
Предлагаемая вам сегодня картофельная запеканка с кабачками и беконом — одно из традиционных блюд украинской кухни. Для подготовки всех продуктов, вам понадобится не более 10–15 минут. А после того как вы отправите всё в духовку, вы спокойно успеете приготовить овощной салата и десерт. Времени на приготовление уйдет совсем немного, но в результате на столе будет не только основное блюдо.
Что еще вкусненького можно приготовить из картофеля и кабачков смотрите в рубрике «овощи, грибы».
А для приготовления картофельной запеканки с кабачками и беконом нам понадобятся такие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молодой картофель ………... 500 г
Кабачок ……………………....... 1–2 шт.
Бекон ………………………...... 200 г
Чеснок ……………………...…. 3–4 зуб.
Масло подсолнечное …... 2 ст. л.
Петрушка …………………… 1 пуч.
Соль ………………………...…. по вкусу
Черный перец (молотый) ... по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Начнем с того, что помоем кабачки. Кожуру с плодов снимать не надо. Нарезать их кружками толщиной по полсантиметра. Нарезанные кабачки сложить в миску и посолить. Овощи перемешать и отставить в сторону минут на 20. Кабачки за это время пустят сок.
2. Молодую картошку также помыть. Кожуру с клубней также не снимайте, нарежьте их кружками толщиной около 3 мм. Нарезанный картофель сложите в отдельную посуду.
3. Бекон нарежьте на тонкие пластинки.
4. Для запекания взять жаропрочную форму и смазать ее подсолнечным маслом.
полностью рецепт здесь
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20251202034544