Холодный суп свекла огурец, заправляем холодным свекольным отваром со сметаной. Так утоляют голод в жару в Беларуси и сопредельных с ней областей России с Украиной. Очень полезное, вкусное и простое блюдо.
Чтобы приготовить Холодный суп свекла огурец, закупаем следующие продукты:
- свекла корнеплод (500-700 грамм).
- огурцы свежие (2-3 штуки среднего размера).
- лук зеленый (100 грамм или по вкусу).
- укроп свежий (50 грамм или по вкусу).
- яйцо куриное (1 штука).
- лимонный сок, чтобы подкислить холодный суп (по вкусу).
- сахарный песок, чтобы сбалансировать вкус (по вкусу).
- поваренная соль (по вкусу).
- сметана, чтобы добавить в тарелку (по вкусу).
Отвариваем свеклу. Варим куриное яйцо.
- свеклу тщательно промываем под холодной проточной водой.
- используем щётку, чтобы промытый корнеплод стал идеально чистый. Так как, для заправки холодного супа используем отвар после свеклы.
- подготовленную свеклу складываем в кастрюлю.
- заливаем холодную воду так, чтобы жидкость была выше корнеплодов на два пальца.
- доводим воду до кипения.
- уменьшаем огонь.
- закрываем кастрюлю крышкой.
- варим свеклу до мягкости.
- проверяем готовность обычной столовой…
Продолжение Холодный суп свекла огурец. Так утоляют голод в жару в Беларуси.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Необычная утренняя зарядка для лица от морщин и обвисания
(1)
Елена Бучина
,
23.03.2021
-
Рецепты овсяных блинчиков для худеющих и зожников
(1)
Елена Бучина
,
10.03.2021
-
Кролик с тыквой и брюквой. Яблоко и пряный соус.
(1)
я ивановна
,
28.02.2021
-
На собачьем языке
(1)
Ирма Меер
,
21.11.2020
-
Курица с грибами в молоке. Рецепт английской кухни.
(1)
Tryall
,
20.09.2020
-
Продукты для здоровья костей
(1)
Шыдыраа
,
29.03.2020
-
Нежная запеканка с манкой. Пышный диетический десерт для детей.
(1)
Мяфка
,
22.03.2020
-
Как избавиться от льда на задней стенке холодильника
(1)
Мяфка
,
19.09.2019
-
Минтай жареный рецепты приготовления
(1)
Margo2011
,
21.08.2019
-
Как приготовить грибной соус
(1)
Margo2011
,
21.08.2019
-
Салат из редьки со сметаной. Как приготовить?
(1)
Участник 1
,
12.06.2019
-
Курица в кабачках и сметане. Обжариваем части курицы, затем тушим.
(1)
dimaerovkovskiy
,
22.05.2019
-
Вафли рецепт приготовления
(1)
Dimitrenko Marie
,
17.01.2019
-
Десерт из яблок – рецепт приготовления
(1)
lena112003
,
12.03.2018
-
Как признаться в любви на языке цветов
(1)
lena112003
,
28.02.2018
20240420005915