←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

О вреде хлеба. Как не ошибиться в выборе?

полезный хлебВ наше время очень много искусственных продуктов, изготавливаемых при помощи различных химических добавок. К сожалению, эта история относится и к хлебу. Даже вред дрожжей уже признали. Некоторые ученые говорят о том, что дрожжи могут провоцировать онкологические заболевания.

Здесь мы поговорим о том как выбрать полезный хлеб, а также о потенциальном вреде, который может нести в себе хлеб.

Итак, почему же так важно уметь выбрать полезный хлеб, про какой вред хлеба идет речь.

1. Сначала о дрожжах. Раньше человечество не знало, что такое искусственные дрожжи и многие готовили дрожжи из растений, то есть они были натуральными. Сейчас же в состав дрожжей входят немного другие вещества и бактерии, которые способны проникать в клетки и ускорять рост злокачественных опухолей. При этом также организм отравляется, образуются камни в желчном пузыре.

2. Хлеб из муки высшего сорта нельзя сказать, что однозначно вреден, но пользы для организма не несет, ведь такая мука относится к простым углеводам, которые способствуют увеличению веса и в организме превратятся в жир. Витаминов, минералов и клетчатки такой хлеб не содержит, а в сочетании с дрожжами – вообще бомба замедленного действия.

3. Некоторые производители добавляют различные химические добавки для того, чтобы хлеб оставался мягким и воздушным долгое время, чтобы постоянно казалось, что он свежий. По структуре такой хлеб может отличаться от обычного. Он будет очень воздушным, но пузырьки воздуха будут маленькими и их будет очень много, то есть такой хлеб будет намного легче, чем обычный.

4. Также могут производителями добавляться различные отбеливатели типа соды или других. Такие вещества могут вызывать аллергию и канцерогенны.

Теперь поговорим о том, как выбрать полезный хлеб.

1. Если уж покупать не дрожжевой, то сейчас продается, так называемый, биохлеб. Он приготовлен с помощью бактериальной закваски, не вреден и по цене практически не отличается от дрожжевого.

2. Хлеб с отрубями может уменьшать негативное воздействие дрожжей на организм, благодаря тому, что отруби выводят токсины из организма. Читать далее

Это интересно
0

11.04.2013
Пожаловаться Просмотров: 108  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо