Быстрый и Простой гуляш из курицы. Куриное филе Тушим в томатной подливке с овощами, предварительно пассированными. Сочное блюдо гарнируем картофельным пюре.
Чтобы приготовить Простой гуляш из курицы, приобретаем:
- филе куриной грудки (500 грамм).
- лук репчатый (1 головка).
- морковь, корнеплод (1 штука).
- перец сладкий (1 штука).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец черный молотый (по вкусу).
- масло подсолнечное, чтобы обжарить курицу и овощи (2-3 ложки столовые).
Продукты, чтобы приготовить томатный соус.
- кетчуп для шашлыка (2 ложки столовые).
- паста томатная (2 ложки столовые).
- соль поваренная (по вкусу).
- перец черный молотый (по вкусу).
- вода кипяченая, чтобы регулировать густоту томатного соуса (100-150 миллилитров).
Подготавливаем и обжариваем компоненты гуляша из курицы.
- куриное филе промываем под холодной проточной водой.
- раскладываем мясо на бумажном полотенце, чтобы впиталась вода.
- если не обсушить мясо, то при жарке вода с маслом образует брызги. Они разлетаются по всей кухни, вдобавок можно серьёзно обжечься.
- обсушенное филе нарезаем кубиком, со стороной 1 сантиметр.
- разогреваем сковороду с частью подсолнечного масла.
- обжариваем куриный гуляш на большом огне, чтобы мясо побелело.
- перекладываем обжаренное куриное филе в кастрюлю с толстым дном.
- такая кастрюля нужна, чтобы простой куриный гуляш тушился равномерно.
- очищаем и мелко шинкуем репчатый лук.
- обжариваем его в той же сковороде, где обрабатывали мясо. Вместе с тем, необходимо подлить подсолнечного масла.
Продолжение Простой гуляш из курицы. Тушим в томатной подливке с овощами.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
11 способов увеличить доход вашего онлайн-бизнеса БЕЗ увеличения затрат.
(1)
Marina Sun
,
31.01.2017
-
Шеллак и гель лак: секреты различия
(1)
AnnaKlan
,
03.11.2016
-
ЧТО МЫ НЕ ПУБЛИКУЕМ В ГРУППЕ! ЧИТАТЬ ВСЕМ! - ТЕМЫ ПРО ПОХУДЕНИЯ, ПРОДАЖА ВСЯКИХ КРЕМОВ И Т.П. - ВСЕ В САД!
(1)
ancop
,
09.06.2016
-
ИСТОРИЯ О ЖЕНСКОЙ МУДРОСТИ
(1)
Любовь Шорохова
,
18.03.2016
-
Мода, весна 2016: модные цвета весны и тенденции
(1)
Н.Тамара
,
04.03.2016
20240416120845