Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста готовим в духовке. Тогда овощное рагу с курицей получится наиболее ароматное, сочное и вкусное. А после доведения блюда в сметане, вообще можно заурчать от удовольствия во время угощения этим яством.
Для второго блюда Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста, приобретаем:
- цыпленок (2 штуки)
- картофель свежий (7-8 штук, средней величины)
- морковь свежая (5 штук, средней величины)
- капуста цветная (1 кочан)
- фасоль стручковая зеленая (200 грамм)
- помидоры (5 штук)
- масло топленое (3 ложки столовые)
- петрушка свежая (пучок или по вкусу)
- сметана, жирностью 15% (200 миллилитров)
- соль поваренная (по вкусу)
- перец молотый (по вкусу)
- масло подсолнечное для жарки (совсем немного)
- вода кипяченая холодная (400 миллилитров)
Готовим цыплят.
- промываем цыплят. Обсушиваем бумажным полотенцем. Разрубаем каждого цыпленка на четыре части.
- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
- обжариваем части цыплят с двух сторон на сильном огне.
- обжариваем быстро и до золотистого цвета.
- обжаренных цыплят складываем в миску.
Подготовка овощей.
- промываем, очищаем, режем мелкими кубиками или пластинками картошку.
- промываем, очищаем морковь. Мелко её шинкуем.
- цветную капусту промываем и разбираем на соцветия.
- стручковую фасоль промываем и режем произвольно.
Продолжение Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста. Овощное рагу с курицей.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Рыбные рулеты с сыром. Легко и быстро готовим на сковороде.
(1)
-
Мясо птицы кролика. Диетическая ценность для человека.
(1)
Lelika
,
25.02.2020
-
Ретро-мода для полных женщин, 1974 год
(2)
Profy-angel
,
30.08.2018
-
Сметана: состав, польза и свойства сметаны, приготовление сметаны дома, как выбрать сметану
(1)
валера!
,
20.11.2017
-
Утка вертел, соус гранатовый орехи грецкие. Жареная утка на вертеле.
(1)
amerika
,
11.09.2017
20240419183909zet***@y*****.ru , 07.12.2020