В этой статье описывается куркума, её полезные свойства и противопоказания к применению, рецепты по применению. Удивительно, но иногда, в поисках лекарства, стоит заглянуть в кухонный шкафчик со специями. С одной из хранящихся там приправ многие из вас знакомы по соусу карри, плову и другим вкуснейшим популярным восточным блюдам.
Именно с востока, а точнее из Индии, где её знали задолго до рождества Христова, куркума пришла в Китай, в I веке н.э. — Древнюю Грецию, а оттуда распространилась повсеместно, дойдя до России в 1909 году. Слово «куркума» взято с арабского, где обозначает «шафран», то есть «жёлтый», но распространены и многие другие её названия (зарчава, турмерик, халди, жёлтый имбирь, индийский шафран и прочие).
Куркума — полезные свойства и состав
Это растение – ближайший родственник имбиря, на вид их даже трудно различить по неочищенному корню и прекрасному яркому цветку. Явное отличие в том, что корень куркумы внутри яркого цвета – от тёмно-оранжевого до жёлтого.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
20 красивых маленьких хитростей, как справиться с угрями, победить секущиеся кончики, сбросить вес и ...
(1)
Leonil
,
10.12.2021
-
Что такое промокод ?
(1)
Adika
,
13.09.2017
-
Выбор диеты и как правильно выбрать диету
(2)
Юрий47
,
27.05.2016
20240425143504