Зимой, когда выбор свежих овощей не так велик, баночка ароматного домашнего лечо будет очень кстати.
Это и источник витаминов, и просто очень вкусная еда.
Лечо, приготовленное из помидоров и перца, ‑ очень популярная у хозяек заготовка на зиму.
В классическом лечо в качестве основных овощей выступают перцы и томаты, редко в рецептах можно встретить еще лук и морковь.
Но можно вместо помидоров использовать томатную пасту, добавить для пикантности чеснок или закрыть овощи без уксуса.
Болгарский перец — это, безусловно, коронный овощ в составе салата лечо.
Чем сочнее перчик, тем вкуснее получится закуска.
В классическом рецепте венгерского лечо используется красный перец, хотя почему бы не взять овощи любого цвета.
Не забывайте, что для консервации нужны стерильные банки и крышки.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Свадьба зимой: идеи, оформление, тонкости
(3)
Алиса741
,
28.09.2021
-
Приятный ли вы собеседник — тест онлайн
(2)
roshel
,
16.07.2021
-
Как работают привычки богатых и успешных людей: примерьте на себя
(1)
roshel
,
08.06.2021
-
Реален ли наш мир или это матрица
(1)
roshel
,
27.02.2021
-
Самые удачные дни на 2021 год
(1)
Bird Effe
,
11.01.2021
20240424160557