Сейчас я вам расскажу почти «детективную» историю,
о том как мы готовили классический салат «Селедка под шубой» ,
а получился совсем другой, но не менее оригинальный и
вкусный салат «Селедка под шубой, но без селедки».
Причем у этого салата есть, так же вегетарианский вариант.
Но как говорится, давайте разбираться во всем по порядку….
Итак, 31.12.1999 г. мы с супругой работали.
Поэтому накануне заехали в магазин и купили продукты на этот салат и не просто купили,
но еще и отварили (подготовили) овощи для этого вкусного салата .
Вот только незадача приключилась, качественной селедки не оказалось.
Объехали все близлежащие магазины, но сельди либо нет, либо она была непотребного вида и качества.
Продавцы пообещали нам, что возможно завтра подвезут новый товар и с ним должны подвести и селедку.
Тогда было принято стратегическое решение, что я 31 декабря после работы сразу
еду по магазинам искать селедку, а супруга идет готовить вышеуказанное блюдо.
Сказано, сделано!
Но вы уже наверно догадались, что чудеса случаются только в сказках!
А в нашей реально жизни, да еще накануне Нового года,
не только не появилась селедка в магазинах, но и другие продукты «волшебным» образом
исчезли с прилавков магазинов.
С этой ситуацией, я думаю, знаком каждый из вас накануне больших праздников
и в особенности накануне Нового года.
Что же делать в такой ситуации?
Овощи сварены, наструганы, а селедки нет?
Остается одно делать салат сельдь под шубой без селедки! Т.Е. необходимо изменить рецепт этого салата .
Но встает резонный вопрос, а чем заменить сельдь в этом салате?
Недолго думая и учитывая то, что сильная половина нашей компании(мужчины)
люди «серьезные» и очень даже хорошо относятся к мясу и блюдам,
в которых есть мясо и чем его там больше тем они благосклонней относятся к этому блюду!
Больше того, и женщины в нашей компании далеко не вегетарианки
(кроме одной семейной пары, которые настоящие вегетарианцы, но о них я расскажу попозже)
Исходя из вышесказанного,
я решил заменить в салате селедка под шубой селедку – копченой куриной грудкой !
Сказано – сделано!
Купил 2 шт. копченой куриной грудки и поехал домой.
Дома пришлось выслушать, что обо мне думает моя половина и в частности о моих организаторских и кулинарных способностях(додумался сделать салат под шубой без селедки, а с копченой куриной грудкой!!!)
Мне указали на мою некомпетентность в области кулинарии, т.к. салат с копченой куриной грудкой
это совсем другой салат и в него входят совсем другие ингредиенты!!!
Я все «доводы в некомпетентности» в мой адрес выслушал мужественно,
но делать как говорится нечего, ингредиенты на селедку под шубой все уже готовы и наструганы,
а времени для закупки других продуктов для приготовления другого салата уже нет.
Поэтому, пришлось приготовить селедку под шубой без селедки,
а с копченой куриной грудкой!!!! (Об особенностях нового рецепта я расскажу ниже)
Самое интересное, с каким волнением мы ожидали оценку нового салата нашей компанией?!
Результат превзошел все ожидания.
Как я и предполагал, всеми без исключения мужчинами салат был принят на УРА.
Женщинам тоже понравился, но они были ущемлены (не все) фривольной трактовкой
классического рецепта данного салата, который уже в течении не одного десятка лет
и не одним миллионом человек возведен в ранг «классики» и
неизменного атрибута всех больших праздников.
Нам, конечно, пришлось оправдываться, что не из-за злого умысла мы это сделали,
а в связи с непреодолимыми обстоятельствами, сложившимся форсмажором.
(Забегу вперед в следующие праздника наша компания нам сознательно поручали делать
этот вкусный салат по новому рецепту с копченой куриной грудкой. Делайте выводы).
А как же мы вышли из положения с семейной парой, которые вегетарианцы?
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Гороскоп на Март 2022 года от астролога Анны Фалилеевой
(1)
о1о
,
28.02.2022
-
Чтобы быстро заснуть (шум дождя для засыпания)
(1)
Агрофена
,
21.02.2022
-
Видео-Гороскоп на Март 2022 года
(1)
КВС
,
20.02.2022
-
Мысли вслух известных людей . Часть 12
(2)
В.Татьяна
,
08.02.2022
-
Полад Бюльбюль-оглы – азербайджанский соловей
(2)
В.Татьяна
,
07.02.2022
-
Татьяна – мне как подарок это имя !
(4)
В.Татьяна
,
25.01.2022
-
Крещение Христа : праздник очищения
(3)
о1о
,
17.01.2022
-
С Новым Годом ! С Новым Счастьем !
(2)
В.Татьяна
,
02.01.2022
-
Как отключить обновление windows 10 навсегда
(1)
grodchenko@inbox.ru
,
13.12.2021
20240416080451