Витамины — тема сколь интересная, столь и неисчерпаемая. Казалось бы, самое главное мы знаем: витамины полезны, их нужно принимать регулярно, но как сделать разумный выбор? Ответ найдете в статье.
Мы уже писали, какие бывают витамины. Сегодня подробнее о том, как отличить хороший продукт от низкокачественного.
Самый простой способ определить то, насколько хорош комплекс, – посмотреть на форму витамина Б 12. В дешевых витаминах, как правило, это форма цианокобаламин (cyanocobalamin), которая у большинства не усваивается. Если вы видите такую форму, то, скорее всего, производитель сэкономил и на других компонентах. Оптимальная форма метилкобаламин, аденозилкобаламин (methylcobalamin, adenosylcobalamin)
Витамин D. Он предпочтителен в форме D3 холекальциферол, лучше принимать отдельно в индивидуально подобранных дозах.
Витамин С. В продажу поступает синтетический витамин С. Вообще, витамин С в природе имеет несколько изомеров, а синтетический – это всего один изомер, так называемый L-ascorbic acid. Поэтому витамин С желательно получать из природных источников в комплексе с биофлавоноидами и витамином Е, именно так он встречается в природе. Сейчас появилась новая технология изготовления витамина С – липосомальная форма. Много витамина С в квашеной капусте (это прекрасный дешевый ферментированный продукт!)
Витамин A. Чаще всего в витаминных комплексах встречается В-каротин из растительных источников (Beta Carotene). Также есть в форме ретинола (в препаратах, содержащих рыбий жир) – это более легкий способ получить витамин А, чем из в-каротина.
Синтетические формы – ацетат и пальмитат (что не есть хорошо!)
Витамин Е, как и витамин С, в природе встречается как группа соединений (токоферолы и токотриенолы). Каждый имеет по 4 изомера (альфа, бета, гамма и дельта), если на этикетке написано dL-alfa-tocopherol – это синтетика, если d- аlfa-tocopherol – это класс. В хороших препаратах витамин Е в форме и токоферолов и токотриенолов – они значительно эффективнее токоферолов. Натуральным источником витаминов Е являются растительные нерафинированные масла (масло зародышей пшеницы, красное пальмовое масло и т. п.)
B9, фолиевая кислота. Форма folic acid – не лучший вариант, лучшая форма – 5 метилтетрагидрофолат.
В1. Лучшая форма – бенфотиамин, хорошая форма thiamine pyrophosphate или cocarboxylase.
В2. Лучшая форма – riboflavin-5-phosphat.
В3 или PP — никотиновая кислота. Имеет очень простую структуру, которая легко получается при химическом синтезе, и большой разницы между натуральной и синтетической нет никакой. Часто встречается в 2-ух формах — niacin и niacinamide, обе хорошо усваиваются.
В6 желательно, чтобы был в форме pyridoxal 5′-Phosphate.
Минералы усваиваются в хелатных формах (это значит, с кусочком органической молекулы, которая является его проводником)
Вот пример хорошего витаминного комплекса:
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
КОГДА АРТРОЗ КОЛЕНА НЕ ОСТАНОВИТЬ, ПОМОЖЕТ ЛИ ЭНДОПРОТЕЗ?
(1)
churchur
,
13.04.2019
-
ЗАЧЕМ ЖЕВАТЬ СЕМЕНА ЛЬНА
(2)
Карелка
,
02.04.2019
-
КАКУЮ РЫБУ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ + 5 ПРАВИЛ ВЫБОРА РЫБЫ (ЧАСТЬ 1)
(1)
Карелка
,
02.04.2019
20240425034200