пишет:
Хорошими десертами являются пироги с кремовой начинкой, содержащей тыкву. В основе из песочного теста запечем кремовую массу из творога и тыквенного пюре. Песочное тесто можно взять готовое. Или сделать его из следующих составляющих.
Состав ингредиентов для основы из песочного теста
- около 100 гр сливочного масла;
- 2 стол. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. лимонной цедры;
- муки — сколько надо из расчета 1,5 стаканов;
- 1 щепотку разрыхлителя.
Состав крема из творога и тыквы
- 3 чашки (по 200 мл) тыквы, нарезанной кубиками;
- 1 стол. л. воды;
- 1 стол. л. растительного масла;
- 2 больших столовых ложки сгущенного молока;
- 3 стол. л. сахара;
- 40 гр сливочного масла;
- 1/5 ч. л. корицы;
- 1/3 ч. л. имбиря;
- 1 стакан творога (полный);
- 2 яйца;
- цедра лимона — 1-2 стол. л.;
- ваниль (натуральная) , если есть
- 2 стол. л. муки или кукурузного крахмала.
Основа
Приготовить песочное тесто, взбив масло с сахаром и добавив яйцо, а потом всыпав муку с разрыхлителем и цедру.
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены