←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

11 фактов о пользе сельдерея

Яблочно-сельдереевый десерт

Сельдерей – чрезвычайно полезное растение и в этой статье вы узнаете, какова же польза сельдерея. Употребляются в пищу все части этого растения, как верхняя часть, так и корень.

Корнем сельдерея с легкостью можно заменить картофель, а пользы от этого будет чрезвычайно много.

Рассмотрим какова же польза сельдерея  по пунктам:

1. Во-первых, сельдерей содержит очень много витаминов и минеральных веществ. Стебли сельдерея богаты витамином А, который очень важен для зрения, особенно в профилактике куриной слепоты.

2. Содержание витаминов группы В, а именно витаминов В1, В2, В3, В5, В6, говорит о том, что он очень полезен для мозга и центральной нервной системы, обладает свойством помогать концентрировать внимание, ускоряет скорость мышления, улучшает память.

3. Высокое содержание калия говорит о том, что сельдерей очень полезен гипертоникам, он способен нормализовать высокое артериальное давление.

4. Также калий обладает мочегонным действием, так как является антагонистом натрия, который наоборот задерживает жидкость в организме. Это свойство калия очень важно при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, либо, если по каким-то другим причинам образуются отеки в организме, то употребление сельдерея поможет с этим справиться.

5. Цинк, содержащийся в сельдерее, поможет решить проблемы с кожей, волосами и ногтями, так как чаще всего именно недостаток цинка в организме приводит к подобным проблемам.

6. Показательно и то, что в сельдерее содержится витамин С, который не только помогает поддержать иммунную систему, но и, действуя как антиоксидант, защитит клетки организма от повреждений, а также от преждевременного старения.

7. Кальций и фосфор хоть и не в больших количествах содержатся в сельдерее, все равно включая его в рацион Вы сможете поддержать крепкими и здоровыми кости и зубы.

8. Сельдерей – прекрасный овощ для похудения, во-первых, в нем содержится минимум калорий, который стремится к нулю, во-вторых, на его переваривание и усвоение тратится организмом очень много энергии. Это происходит благодаря тому, что, особенно в корне сельдерея, содержится грубая клетчатка, которая не сильно разрушается даже при термической обработке сельдерея.

Люди, которые знают это замечательное для похудения свойство сельдерея заменяют картофель на корень сельдерея в своем рационе питания. Но сельдерей не сравнится с картофелем не только тем свойством, что способствует похудению, но и потому что в витаминно-минеральных запасах значительно его превосходит.

9. В сельдерее содержатся вещества, которые способны губительно действовать на канцерогены в организме, это полиацетилены и фталиды. То есть он обладает противоопухолевым действием и его употребление – своеобразная профилактика онкологических заболеваний.

10. В сельдерее, также содержатся вещества, называемые кумаринами, которые способны облегчать боль, особенно головную боль.

11. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, а также биологически активным веществам, употребление сельдерея ежедневно произведет общеукрепляющее действие на организм, у Вас будет хорошее самочувствие, а также красивы благодаря правильному воздействию сельдерея на кожу, волосы и ногти.

Вот мы и рассмотрели какова же польза сельдерея для организма человека. Надеюсь, Вы убедились в том, что это удивительно полезный овощ, который подарит организму не только хорошее самочувствие, но и внешнюю красоту, обеспечит нормальное снижение веса.

Но не стоит набрасываться на сельдерей как на панацею от всех болезней, это несомненно полезный продукт, но во всем нужно знать меру. Около 400г сельдерея  в сутки – эхто максимум, который не стоит превышать.

Также важно знать и то, что максимум полезных веществ Вы получите при употреблении сельдерея в свежем виде, то есть термически не обработанным. Просто при термической обработке некоторые витамины могут разрушаться, а клетчатка будет уже не такой жесткой, что уже даст меньшую нагрузку на обмен веществ.

Корень сельдерея для лучшего пережевывания можно мелко нарезать или натирать на терке.

А Вы любите сельдерей и как часто он бывает на Вашем столе? Поделитесь своим мнением об этом овоще в комментариях ниже.

Узнать больше можно на Блоге про правильное питание и полезные продукты

Это интересно
0

12.03.2013
Пожаловаться Просмотров: 904  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 1

Для того чтобы писать комментарии, необходимо
Страж порядка 12.03.2013

Сельдерей как афродизиак – исключительно эффективное средство. Недорогое, природное, круглый год доступное и полезное не только для половой сферы, это «лекарство» на самом деле помогает при специфических мужских проблемах. Особенно актуален стал сельдерей в качестве натуральной виагры сейчас, когда нет спасения от стрессов, плохой экологии и общей неуверенности в завтрашнем дне. Поэтому использовать сельдерей для потенции сегодня, когда таблетками лечат даже ревматизм, очень разумно: натуральное природное средство почти без противопоказаний и с гарантированным общеоздоровительным эффектом.

 

Почему сельдерей, один из сильнейших растительных афродизиаков, активен в столь специфической области? Причин здесь самое малое две. Во-первых, чудо-овощ в своем составе имеет неожиданный компонент – мужской половой гормон андростерон с целевым воздействием именно на половую сферу. Поэтому употребление сочных черешков или сока сельдерея резко стимулирует активизацию работы половых желез.

 

Во-вторых, уникальный по сбалансированности витаминно-минеральный комплекс, характерный для сельдерея, «взбадривает» организм, нормализует работу всех систем, что само по себе обеспечивает положительный эффект, потому медики говорят об омолаживающем действии сельдерея на человеческий организм. Приводя практически все системы и органы в нормальное состояние, сельдерей помогает организму «вспомнить» его основное предназначение – оставить после себя потомство, чтобы продлить свои гены в будущих поколениях.

 

Виагра из огорода

 

Это свойство сельдерея хорошо было известно еще древним народам и делало его еще более популярным. Наряду с лавровыми венками, героев украшали и венками из сельдерея, таким образом признавая в них настоящих мужчин и желая мужской силы и неутомимости в ратных и любовных делах. Какая связь между любовью и победами на поле брани? Самая прямая: высокий уровень тестостерона обеспечивает не только способность быть неутомимым любовником, но и является основным «провокатором» агрессивности. Как известно, в драке побеждает не самый сильный, а самый безрассудный и мотивированный.

 

Цитата из одного очень старого балканского лечебника, адаптированную под современную лексику: «Имей мужчины хотя бы отдаленное представление о том, насколько полезен им может быть сельдерей, они бы засадили им все свои земли». Впрочем, сельдерей возбуждающе действует и на женщин, вызывая у них желание и повышая качество полового акта и делая оргазм более выразительным. Если верить легенде, а в таких подробностях легенды не врут, а лишь транслируют сквозь века старые обычаи, Тристан и Изольда пылали такой страстью друг к другу еще и потому, что пили любовный напиток, в котором присутствовал сок сельдерея.

 

Не только гормоны

 

Любой андролог скажет, что в организме мужчины нет более тонкого и нежного «устройства», чем репродуктивная (отвечающая за размножение) система, в которой нет мелочей и помешать нормальному функционированию ее может все, что угодно. Вот почему современные мужчины по детородной способности сильно уступают не только былинным героям, но даже дедам и отцам. Объективная картина – чем выше уровень развития общества, тем ниже уровень тестостерона в крови у мужчин этого общества. Почему существует такая корреляция остается только гадать, но бороться с неприятной тенденцией можно именно при помощи регулярного употребления сельдерея.