Сырая и вареная свёкла калорийностью мало отличаются. В сыром овоще 40 Ккал, а в вареном – 49 Ккал. В сырой свекле больше клетчатки, она полезна для людей, контролирующих свой вес. В нем много солей калия, кальция. Есть йод, который оказывает положительное действие на щитовидную железу, благотворно влияет на состав крови, нормализует обменные процессы, помогает работе печени.
Вареная свёкла содержит меньше фруктовых кислот, которые раздражают ЖКХ. После термической обработки, овощи теряют часть витаминов, поэтому важно соблюдать некоторые правила при варке свеклы, варить ее надо по минимуму, чтобы как можно больше сохранить полезности. Двадцати минут будет достаточно, чтобы довести корнеплод до состояния аль денте. Варить свёклу надо в кожуре. В чем же еще польза свёклы, узнаете прочитав заметку…
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лесная ягода польза и вред. Яркие представители голубика и клюква.
(2)
Юрий47
,
04.01.2022
-
Как отпустить любимого человека
(1)
Onix
,
10.09.2021
-
Любить себя во благо других — Притча
(1)
Малинка24
,
08.08.2021
-
Чем понизить сахар в крови в домашних условиях
(1)
Юрий47
,
18.07.2021
-
В чем заключается правильное питание для похудения
(1)
Маришкааа
,
28.04.2021
-
Рецепт вкусного хлеба дома в хлебопечке
(1)
МОЁ
,
16.01.2021
20240425065757