Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Новогодний стиль в стиле ЗОЖ: Кулинарные хитрости или чем заменить «вредняшки»

Новый год сродни Апокалипсису для нашего пищеварения. Промышленные кетчупы-майонезы, солености-копчености, смачно сдобренные консервантами, кондитерские изделия с тоннами сахара, «продукты-убийцы» (сосиски, вареная колбаса, магазинные пельмени) — и все это щедро перемешанное с газировкой и разнообразным алкоголем, в дичайших пропорциях и априори не сочетающееся друг с другом.

 

У некоторых подобная беспощадная «ковровая бомбардировка» желудочно-кишечного тракта длится, как правило, не один прием пищи, а несколько дней. А в особо «запущенных случаях» так и вообще две недели — по самый Старый Новый год включительно.

 

Стоит ли после этого удивляться вполне логичным несварениям, отравлениям, тяжестям в желудке, запорам, изжогам, мигреням и тому подобным напастям?

 

И появляющийся на талии «спасательный круг» в виде 3–4 лишних кило также является абсолютно логическим следствием варварской политики по отношению к своему организму.

 

«Все едят, ну и я ем со всеми!» — это так себе отговорка. Выбор есть всегда. И сейчас мы про него поговорим, пройдясь по знакомым блюдам.

 

✔ Как из вредного «Оливье» сделать полезный

 

Не секрет, что один из самых вредных продуктов на новогоднем столе — это традиционный салат «Оливье». Здесь и промышленный майонез, и крахмальный картофель, и соленые огурцы, и колбаса.

 

Если уж совсем отказаться от этого блюда не получается, то можно изменить его ключевые ингредиенты: майонез вполне можно сделать самим (его полезный сыроедческий рецепт находится по ссылке в конце статьи), консервированные овощи замените на квашеные, вместо колбасы используйте вареное мясо и добавьте больше овощей вместо того же картофеля. Разница во вкусе будет несущественная, а вот польза — неоспорима!

 

✔ Откажитесь от жирной свинины

 

«Мясо по-французски» (о котором сами французы даже не догадываются), представляющее собой жареную свинину, истекающую жиром, — холестериновый ночной кошмар нашей сердечно-сосудистой системы. Замените его на менее жирные сорта мяса: баранину, индейку, иную дичь — и приготовьте на гриле, если есть такая возможность.

 

✔ Чем заменить магазинные сладости

 

Кремовые магазинные торты можно заменить на творожные чизкейки либо тирамису собственного приготовления. И гостей удивите, и продукты с ингредиентами лично проконтролируете. Ибо в магазинных наверняка сплошь и рядом ароматизаторы, загустители, подсластители, усилители вкуса и прочие трансжиры. Разумеется, совсем избежать такого «букета» не удастся, но минимизировать его вполне можно. Добавьте в эти изделия свежих фруктов и орехов, что пойдет только на пользу.

 

Вот, в принципе, и всё. Как видите, ничего сложного. Но попробуйте применить эти маленькие хитрости и благодарный организм скажет вам спасибо. А первые дни нового года не будут омрачены плохим настроением, чувством вины, разбитым самочувствием и лишними килограммами жирка.

 

Не зря ведь говорят: «Вы являетесь тем, что вы едите». Поэтому лучше ешьте здоровую пищу!

 

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО СЫРОЕДЧЕСКОГО МАЙОНЕЗА «Провансаль» ВЫ НАЙДЕТЕ ЗДЕСЬ!

Это интересно
0

24.12.2020
Пожаловаться Просмотров: 76  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены