Открытая группа
3292 участника
Администратор obzhora


Модератор Romashka-44
Модератор Мария К.
Модератор iryna13

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Рыба тушеная в пиве

Чтобы поразить гостей этим довольно необычным, но весьма вкусным блюдом, вам необходимы:

 

1 килограмм рыбы

1 стакан столового уксуса (разведенного)

2 стакана пива

150 граммов черствого белого хлеба

70 граммов изюма черный перец(молотый)

40 граммов сливочного масла

цедра лимона и соль по вкусу

 

Рыбу почистите, промойте, затем порежьте филе порционными кусочками.

Рыбу посолите, добавьте перца, залейте все разбавленным столовым уксусом и подержите в холодильнике примерно сорок минут.

Хлеб нужно размолоть в мясорубке или же натереть через терку. В кастрюльку вылейте пиво; и добавьте сливочное масло.

Поставив кастрюльку на медленный огонь, дождитесь закипания, поместите в нее рыбу вместе с уксусом, посыпьте протертым хлебом, добавьте протертую лимонную цедру и изюм (без косточек).

На маленьком огне доводите блюдо до полной кондиции — тушите сорок—сорок пять минут.

Как гарнир используйте овощной салат, картошку.

Приятного аппетита!

Это интересно
0

01.10.2017
Пожаловаться Просмотров: 272  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо