Рататуй

Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли. Идеален для гарнира к мясу и в качестве самостоятельного блюда тоже.

Состав

2-3 баклажана
1-2 кабачка или цуккини
2-3 сладких перца
1 стебель лука-порея
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
4-5 помидоров
1 пучок зелени (кинза, базилик, эстрагон)
соль, черный перец, растительное масло

Приготовление

Баклажаны нарезать колечками, посолить и отставить на полчаса. Приготовить соус. Перец очистить от семян и не нарезая испечь целиком (я делаю это в микроволновке) На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности,...

читать подробный пошаговый рецепт рататуя

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Рататуй Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinariya-i-kulinarnyie-retseptyi-vkusnoj-edyi/8684785/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Рататуй </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли </div> </div> Рататуй <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/kulinariya-i-kulinarnyie-retseptyi-vkusnoj-edyi/8684785/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Рататуй</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли </div> </div>

mamasama

02.07.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 513

Комментарии ⁰

Кулинария и кулинарные рецепты вкусной еды 10526

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Рататуй

Комментарии временно отключены

Открытая группа
3450 участников