Если имеется бездрожжевое тесто, то печем Слоеные трубочки взбитые сливки. Быстрая выпечка просто и легко к чаю. Хрустящие трубочки с нежными взбитыми сливками бесподобны.
Чтобы испечь Слоеные трубочки взбитые сливки, закупаем:
- слоеное бездрожжевое тесто (500 грамм).
- сливки молочные, чтобы жирность была не менее 27% (250 миллилитров).
- сахарная пудра, чтобы взбить со сливками (3 ложки столовые).
- сахарная пудра, чтобы посыпать готовую выпечку (1-2 ложки столовые).
- ванилин (2 пакетика, весом по 1 грамму).
- яйцо куриное, чтобы смазать трубочки перед выпечкой (1 штука).
- масло подсолнечное, чтобы смазать противень (1 ложка столовая).
- конус металлический, чтобы создать и испечь трубочку из теста (по потребности).
Формируем трубочки из слоеного бездрожжевого теста. Выпекаем.
- загодя достаем упаковку теста из морозилки. Если задумали выпечку, то лучше с вечера переложить тесто из морозилки в холодильник. А уже утром доразморозить при комнатной температуре.
- включаем духовку на разогрев. Ждем, чтобы температура достигла 180-190 градусов.
- как только тесто стало пластичным, немного раскатываем его в ширину. Кстати, предварительно припорошите разделочную доску мукой, тесто не будет липнуть.
- нарезаем пласт поперек на полоски шириной 3 сантиметра.
- обертываем полосками теста металлические конуса. Следим, чтобы полоски ложились с перехлестом. Кстати, при отсутствии металлических конусов, их легко сделать из бумаги для выпечки.
- смазываем противень подсолнечным маслом, чтобы выпечка не пригорела.
- чтобы на трубочках была красивая корочка, смазываем их разболтанным куриным яйцом. Кстати, очень удобно смазывать кондитерской кисточкой.
- укладываем на противень трубочки.
- выпекаем 15-20 минут при 180-190 градусах. Добиваемся, чтобы получилась золотистая корочка.
- готовые трубочки освобождаем от металлических конусов.
- переходим к приготовлению начинки.
Взбиваем молочные сливки с пудрой сахарной. Начиняем Слоеные трубочки взбитые сливки.
- предварительно переливаем молочные сливки в миску. Ставим в морозилку на 15-20 минут. Кстати, не лишним будет охладить и венчик миксера, которым будем взбивать сливки.
- если сливки достаточно охладились, взбиваем их миксером.
- выбираем среднюю скорость миксера, а миску немного наклоним свободной рукой.
- как только сливки начнут густеть, начинаем подсыпать сахарную пудру.
- взбиваем молочные сливки и сахарную пудру, чтобы получились устойчивые пики.
- перекладываем взбитые сливки в кондитерский мешок.
- начиняем слоеные трубочки.
- посыпаем начиненные трубочки сахарной пудрой. Подаем с чаем на десерт.
Вкусной и приятной трапезы! Слоеные трубочки взбитые сливки. Быстрая выпечка просто и легко.
Источник Слоеные трубочки взбитые сливки. Быстрая выпечка просто и легко.
Предлагается
Морковная запеканка творог, манка, яйцо, молоко. Запекаем в духовке.
Лапшевник молоко, яйца духовка. Рецепт запеканки из лапши яичной.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20240419032139