Питательные, ароматные Куриные сердечки тушеные с грибами. В блюдо не забываем сладкий перец и сметану добавить. Без ограничений сочетается кушанье с любым гарниром от картошки до каш.
Чтобы приготовить Куриные сердечки тушеные с грибами, приобретаем:
- куриные сердечки (800 грамм).
- сладкий перец красный (1 штука).
- грибы шампиньоны (300 грамм).
- лук репчатый (1 головка).
- сметана (4-5 ложек столовых).
- кипяченая вода или бульон, чтобы тушить куриные сердечки (до 200 миллилитров).
- масло подсолнечное, чтобы жарить (3-4 столовые ложки).
- перец черный молотый (по вкусу).
- соль поваренная (по вкусу).
- лавровый лист (1-2 штуки).
Подготовка компонентов.
- кстати, диалог в студенческой столовой:
– У вас есть гуляш?
– Гуляша нет.
– А сердце у вас есть?
– Сердце есть.
– Тогда вы должны дать мне гуляш.
- куриные сердечки промываем в холодной проточной воде.
- если необходимо, очищаем от пленок и лишнего жира.
- разрезаем вдоль каждое сердце на две части, чтобы лучше протушились.
- раскладываем на бумажном полотенце, чтобы просушить перед обжаркой.
- репчатый лук очищаем, режем мелким кубиком.
- сладкий перец промываем. Удаляем семечки, режем мелким кубиком.
- шампиньоны очищаем от пленок. Режем пятачками. Если не нравятся грибные пятачки, можно нарезать по своему вкусу.
- вместе с тем, небольшая сентенция.
Обжариваем и тушим куриные сердечки с грибами в сметане.
- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
- обжариваем репчатый лук, чтобы он стал прозрачным.
- подкладываем к луку куриные сердечки. Перемешиваем.
- обжариваем до тех пор, чтобы сердца изменили цвет.
- как только это свершилось, засыпаем в сковороду сладкий перец и грибы.
- перемешиваем. Обжариваем 10-12 минут.
- вливаем кипяченую воду или бульон, чтобы жидкость полностью покрыла компоненты блюда.
- как только жидкость закипела, уменьшаем огонь и закрываем сковороду крышкой.
- тушим куриные сердечки 1 час, чтобы они стали мягкие.
- солим, перчим по вкусу.
- вводим лавровый лист и сметану.
- перемешиваем, чтобы содержимое сковороды стало однородным.
- прогреваем ещё 5-7 минут под закрытой крышкой, чтобы все вкусы соединились.
- раскладываем по тарелкам и подаем на стол.
Кушать подано! Куриные сердечки тушеные с грибами. Не забываем сладкий перец и сметану.
Источник Куриные сердечки тушеные с грибами. Не забываем сладкий перец и сметану.
Предлагается
Куриные корзиночки грибы. Запекаем в духовке под соусом и сыром.
Тефтели фарш индейки духовка. В томатном соусе с тыквой и сыром.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20240424194451