←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
Привилегированный автор пишет:

Кунжутный соус

 

 

 

 

 

 

 

 

Кунжутный соус отлично дополняет овощные, мясные и рыбные блюда, добавляя им яркости, неповторимости, насыщенности своим кисло-сладким, острым и пикантным азиатским вкусом.

Кунжутный соус обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но еще и полезен для здоровья, поскольку каждый из его ингредиентов обладает массой полезных свойств.

Главное достоинство кунжута – наличие в его составе большого количества кальция и витамина Е, известного своими антиоксидантными и омолаживающими свойствами.

Состав:

2 ст. л. жареных белых семян кунжута – 21 г,

3 ст. л. соевого соуса – 34 г,

2 ст. л. рисового уксуса – 20 г,

1 ст. л. сахара – 10 г,

1 ст. л. мелко нарезанного корня имбиря – 10 г,

1 ч. л. мелко нарезанного перца чили – 4 г,

1 зубчик чеснока – 3 г,

1 ч. л. кунжутного масла – 5 г.

Выход: 107 г.

Энергетическая и пищевая ценность

Вес, гр.

Белки, гр.

Жиры, гр.

Углеводы, гр.

Калорийность, ккал

100

5,11

14,3

30,43

270,74

Как приготовить кунжутный соус

Семена кунжута измельчите в ступке или в кофемолке.

Имбирь натрите на терке или мелко нарежьте.

Чеснок пропустите через пресс или измельчите любым другим способом.

Перец чили мелко нарежьте.

Соедините кунжут, имбирь, чеснок, чили, сахар в небольшой миске.

Добавьте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло.

Все хорошо перемешайте и дайте некоторое время настояться, чтобы все вкусы и ароматы соединились в одно целое.

Приятного аппетита!

Источник: "Модная еда"

Подавайте этот соус к куриным спринг-роллам

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Это интересно
0

Привилегированный автор 13.06.2019
Пожаловаться Просмотров: 147  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо