Это диетическое пирожное приготовлено без пшеничной муки, без сахара, сахарозаменителей и масла, но по вкусу практически ничем не отличается от обычного, не диетического пирожного. Оно сладкое, как и положено десерту, содержит в составе много белка, совсем чуть-чуть жиров и, если «впишется» в дневную калорийность, то вреда фигуре не принесет, поскольку приготовлено только из натуральных и полезных продуктов.
Приготовление пирожных требуют совсем немного времени и не должно вызвать никаких сложностей – с ними справится даже самый неопытный кондитер.
Состав на 6 порций
Для основы:
50 г геркулеса,
50 г нежирного творога,
1 яйцо – 55 г,
0,5 ч. л. разрыхлителя – 2 г,
0,5 ч. л. корицы – 2 г,
щепотка соли – 1 г.
Для пропитки основы:
1 ч. л. меда – 8 г,
2 ст. л. воды – 18 г.
Для крема:
1 банан – 90 г,
творог – 150 г,
черника – 50 г.
Для украшения:
6 ягод малины – 8 г,
6 листочков мяты.
Выход: 372 г.
Энергетическая и пищевая ценность диетического пирожного
|
Вес, гр. |
Белки, гр. |
Жиры, гр. |
Углеводы, гр. |
Калорийность, ккал |
|
100 |
13,80 |
2,90 |
18,03 |
156,63 |
Средний вес одного пирожного – 62 г.
Энергетическая ценность одного пирожного – 97,1 ккал, БЖУ, г – 8,6 – 1,8 – 11,2.
Как приготовить диетическое пирожное
Измельчите геркулес до состояния муки в кофемолке или блендером.
Соедините вместе яйцо, творог, соль, разрыхлитель, корицу и овсяную муку.
Хорошо перемешайте.
Испеките из этого теста 6 маленьких одинаковых печений. Испечь можно на сковороде под крышкой, чтобы не разогревать духовку из-за такого количества.
Выложите ложкой тесто на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием, оставляя расстояние между печеньем. Печенье постарайтесь сформировать небольшого диаметра и потолще (повыше). Запекайте на самом маленьком огне, закрыв крышкой. Когда снизу печенье подрумянится, переверните и запеките до готовности.
Разрежьте каждое печенье вдоль пополам.
Растворите мед в кипяченой воде и пропитайте каждую половинку печенья, распределяя примерно 1 ч. л. по всей поверхности.
Перемешайте до однородного состояния творог и банан в блендере.
Смажьте каждую половинку печенья кремом. На нижнюю половинку разложите свежие или замороженные ягоды (размораживать их предварительно не надо). Накройте нижнюю половинку печенья верхней.
Низкокалорийное диетическое пирожное украсьте сверху кремом, ягодами и мятой.
Приятного аппетита!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20240423131905