Открытая группа
7911 участников
russur284***@m*****.ru
Администратор Лена Ж


Модератор snip.psk
Модератор vnk-sab
Модератор Mila Dnich

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
Привилегированный автор пишет:

Рулетики закусочные

Рулетики закусочные

Опять готовила мои любимые закусочные рулетики, только на этот раз поменяла начинку, заменила куриную грудку на филе бедра индейки и добавила шампиньоны. Как я уже писала такие рулетики очень вкусные и в горячем и холодном виде (я брала их в дорогу).

Нам потребуется:

* 500 г слоенного теста (готовая упаковка),

* 300 г филе бедра индейки (можно взять грудку),

* 10 шт шампиньонов,

* 80 г сливочного масла,

* 150 г сыра,

* соус (любой) у меня "Соус с лесными грибами",

* 1 яйцо для смазывания рулетиков,

* масло для смазывания противня,

* соль и черный молотый перец.

Приготовление рулетиков закусочных:

Масло вынуть из холодильника и прогреть до комнатной температуры.

Шампиньоны отварить минут 10 в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкой соломкой или кубиками.

Отварить филе индейки  в подсоленной воде до готовности минут 30-35.

Остудить филе и нарезать мелкими кубиками.

В теплое нарезанное мясо добавить сливочное масло, перемешать, затем положить грибы, натертый на терке сыр и заправить соусом.

Рулетики закусочныеРулетики закусочныеРулетики закусочныеРулетики закусочные

Посолить по вкусу, поперчить, можно добавить любимые специи.

Слоенное тесто (у меня бездрожжевое, можно любое) раскатать толщиной примерно 2 мм и нарезать полосками шириной 8-10 см.

На середину каждой полоски выложить начинку и свернуть рулетом, полученную колбаску нарезать на кусочки примерно по 3 см.

Рулетики закусочныеРулетики закусочные

Противень смазать маслом и выложить рулетики, смазать взбитым яйцом.

Рулетики закусочные

Духовку разогреть до 180-2000 (в зависимости от мощности), поставить противень с рулетиками и запекать минут 35-40 пока  они не подрумянится.

Рулетики закусочные

Готовые рулетики выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

 

 



 http://gimaldi.ru/retseptyi/vtoryie-blyuda/blyuda-iz-ptitsyi/ruletiki-zakusochnyie/#ixzz3STPcW1Mm

Это интересно
+1

Привилегированный автор 22.02.2015
Пожаловаться Просмотров: 654  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены