Брокколи — это овощ, который многие педиатры рекомендуют давать грудничкам как блюдо первого прикорма. Не удивительно, ведь этот подвид цветной капусты является чемпионом по количеству содержания аскорбиновой кислоты и других витаминов, белка, пищевых волокон, биотина, а также значимого количества микро- и макроэлементов. Свежая капуста и правильно приготовленные заготовки из брокколи на зиму невероятно полезны и для взрослых.
Заготовки на зиму из брокколи – рецепты для этого подвида цветной капусты есть самые разные. Ее можно замариновать или закрыть вместе с другими овощами, тогда получится вкусный салат. Мариновка подразумевает два этапа: приготовление маринада и собственно консервация.
Ингредиенты?
• брокколи – 1 кг
• вода – 1,5 л;
• уксус – 1 ст.;
• масло подсолнечное – 1 ст.;
• поваренная соль – 4 ст. ложки;
• сахар – 8 ст. ложек;
• перец горошек – 10-15 шт.;
• лавровый лист – 5 шт. средних размеров.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Вкусная картошка фри в духовке
(1)
AlenaS
,
02.11.2019
-
Суп в горшочке с говядиной и овощами
(1)
hafis
,
24.08.2015
-
Овсяный пирог с овсяными хлопьями
(2)
druzhka
,
03.10.2014
-
Как приготовить вкусную и полезную воду
(1)
Сонце
,
22.07.2014
-
Борщ красный
(1)
vetka2012
,
17.06.2014
-
Яичница "Для любимых"
(1)
Эльвира Некр
,
11.06.2014
-
Южный завтрак. Яичница с помидорами и сыром. Фото-рецепт.
(2)
ser.saz001@gmail.com
,
08.06.2014
-
Грибная картошечка в мясном мешочке
(1)
irusik-65
,
07.06.2014
-
«Сказочные» салаты пробовали? Золотой ключик
(1)
meduza
,
24.05.2014
-
Каша перловая с луком
(1)
Snut
,
22.05.2014
-
Гречка с фаршем на сковороде
(2)
sangav
,
17.05.2014
-
Куриная вареная колбаса/Инструктаж приготовления куриной вареной колбасы
(3)
laribonn
,
10.04.2014
-
Правильно утилизируем варенье - готовим тертый пирог
(8)
санька
,
09.04.2014
-
Пророщенные зерна пшеницы.
(1)
-
Домашние котлеты без яиц
(1)
Людмила 2801
,
11.03.2014
20240424043254lidi.maslo***@y*****.ru , 09.04.2014