пишет:
Популярный итальянский десерт. Нежный и воздушный. В классическом рецепте “Тирамису” используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными.
Ингредиенты:
- Кофе молотый – 50 гр
- Яичный желток – 3 шт
- Сахар-песок – 60 гр
- Ром светлый – 40 мл
- Сливочный сыр (Маскарпоне) – 350 гр
- Сливки 30-33% – 250 мл
- Сахарная пудра – 30 гр
- Бисквитное печенье – 200 гр
- Какао-порошок – 30 гр
Приготовление : :
Сперва заварите крепкий кофе из 50 грамм и 350 мл воды и остудите его. В остывший кофе добавьте ром или коньяк. В желтки добавьте сахар и взбейте их на водяной бане, пока они не станут светлыми и густыми. Снимите и продолжайте взбивать, пока масса не остынет.
Далее... Источник сайт Домашние рецепты ...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
-
Правила группы
(1)
Web-ресторан
,
25.06.2017
-
Рецепт как приготовить вкусную закуску из сельди.
(2)
reksdog
,
11.06.2016
-
Как приготовить бешбармак. Классический рецепт бешбармака
(1)
Михаил Левитин
,
03.05.2016
-
Вкусная овсянка
(1)
Ольга Чепура
,
05.02.2016
20240425104919