Рецепт: Чечевица 1,5 стакана; рис отварной 1 стакан; лук 1 -2 штуки; чеснок 1-2 зубка; зелень 3 веточки; растительное масло 100 мл.; специи по вкусу; кукурузная крупа для панировки 3ст.ложки.
Приготовление:
Чечевицу хорошо промыть и залить холодной водой, оставить на ночь. После чего слить воду, ещё раз промыть и переложить чечевицу в чашу измельчителя. Измельчить до однородной массы без комочков. В процессе измельчения. Несколько раз перемешивать массу.
Когда масса будет нужной консистенции добавить порезанный лук и чеснок крупными кусочками, ещё раз всё вмести измельчить. Готовую массу переложить в ёмкость, добавить отварной рис, порубленную мелко зелень, приправить специями и всё хорошо перемешать. Из массы сформировать биточки, обвалять в панировке из кукурузной крупы.
На сковородку вливаю растительное масло, разогреваю его и на горячее масло аккуратно выкладываю заготовки биточков. Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. Готовые биточки выкладываю на блюдо, застеленное бумажными полотенцами для впитывания излишек масла. Смотрите видео. . . Перекладываю биточки на тарелку, к ним добавляю подливу, соус или сметану и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Оценка недвижимого имущества, бизнеса, поддержка юрисконсульта
(1)
Алекс-Бизнес-Прогноз
,
13.02.2021
-
Правила группы
(1)
Web-ресторан
,
25.06.2017
-
Рецепт как приготовить вкусную закуску из сельди.
(2)
reksdog
,
11.06.2016
-
Как приготовить бешбармак. Классический рецепт бешбармака
(1)
Михаил Левитин
,
03.05.2016
20240420032740