Несмотря на большое количество витаминов и минералов, в нем мало калорий, в 100 граммах гороха всего
92 калории, если конечно варить его без мяса. Особенно ценится в гороховом пюре содержание витамина
Омега-3, а сколько горошница приносит пользы человеку, трудно перечесть.
Это блюдо готовят и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу, для приготовления горошницы подойдет
любой горох и колотый и цельный, просто нужно знать, что колотый горох варится намного быстрее.
Желательно все-таки замачивать горох для быстрого приготовления, некоторые сорта гороха не требуют
замачивания, это сорт "Орегон" и сорт "Айдахо". Прежде чем начнете замачивать, необходимо горох
перебрать от мусора и хорошенько вымыть.
Для этого нам понадобится
горох - 1 стакан;
воды горячей 4 стакана;
1/2 чайной ложки соли ;
масла сливочного 1 столовую ложку;
Желательно горох заранее замочить на 2-3 часа, но и так можно, без замачивания.
Вы, наверное, подумали, что мало одного стакана гороха, но больше не нужно, не добавляйте, такой
порции хватает для обеда четырех персон.
Если вы успели замочить горох, то воды наливайте только три стакана, а не четыре, как ранее писала...
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20240425194639