Правильно приготовленная пицца всегда разлетается на ура, не застаиваясь на столе. Между тем, успех этого блюда зависит не только от начинки, но и от теста.
Тесто на кефире
Пожалуй, самый быстрый и простой способ приготовления теста для пиццы.
Взбив 1 куриное яйцо, добавьте к нему 1 стакан кефира, а затем хорошенько перемешайте.
Просейте через сито 2,5 — 3 стакана пшеничной муки, после чего добавьте к ним половину чайной ложки пищевой соды, 1/2 столовой ложки сахара и чайную ложку соли (количество соли можете увеличить или уменьшить в зависимости от ваших вкусовых предпочтений), тщательно перемешайте.
В кефир с яйцом понемногу всыпайте муку, постоянно перемешивая. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
Получившееся тесто должно быть тугим. Если оно оказалось несколько жидковатым, добавьте к нему еще немного муки и хорошенько вымесите.
Раскатайте тесто, выложите на него начинку для пиццы и отправляйте выпекаться... Далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Императорский десерт: классический рецепт сухого торта Наполеон
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Вкусные блинчики
(2)
edit53
,
10.12.2021
-
Рецепт печенья «Мамино чудо»
(1)
edit53
,
10.12.2021
-
Кролик тушеный в утятнице с интересным набором овощей.
(1)
NADIN415
,
09.01.2021
-
БУЛОЧКИ СИННАБОН С ТЫКВОЙ
(1)
NADIN415
,
22.11.2020
20240420050643